17 Fit Θερμίδες τροφίμων Ψάρια και θαλασσινά
Χέλι θερμίδες και διατροφική αξία
Χέλι: 184 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 18,4 g, λίπη 11,7 g, υδατάνθρακες 0 g.
Το χέλι ψαρεύεται στις λιμνοθάλασσες του Μεσολογγίου και ψήνεται στα κάρβουνα, γίνεται σαβόρο ή καπνίζεται, ενώ στα ιαπωνικά εστιατόρια σερβίρεται ως ουνάγκι, γλασαρισμένο με γλυκιά σάλτσα σόγιας πάνω σε ρύζι. Είναι λιπαρό ψάρι, με περίπου 184 kcal ανά 100 g ωμό, και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη D, βιταμίνη A και βιταμίνη B12. Η γλυκιά σάλτσα του ουνάγκι προσθέτει ζάχαρη από πάνω.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Πρωτεΐνη 41%
- Λίπη 59%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 100 kcal είναι 55 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 110 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 1,8 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 184 kcal 770 kJ 9%
- Πρωτεΐνη 18,4 g 37%
- Λίπη 11,7 g 17%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,13 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 41%
- Λίπη 59%
- Υδατάνθρακες 0%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 1.043 µg 130%
- Βιταμίνη D 23,3 µg 466%
- Βιταμίνη E 4 mg 33%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 1,8 mg 2%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,15 mg 14%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,04 mg 3%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 3,5 mg 22%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,24 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,067 mg 5%
- Φυλλικό οξύ B9 15 µg 8%
- Βιταμίνη B12 3 µg 120%
- Χολίνη 65 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 272 mg 14%
- Ασβέστιο 20 mg 2%
- Φώσφορος 216 mg 31%
- Μαγνήσιο 20 mg 5%
- Σίδηρος 0,5 mg 4%
- Ψευδάργυρος 1,6 mg 16%
- Χαλκός 0,023 mg 2%
- Μαγγάνιο 0,035 mg 2%
- Σελήνιο 6,5 µg 12%
- Ιώδιο 4 µg 3%
- Νάτριο 51 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης E
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή ψευδαργύρου
Ψάρια και θαλασσινά
Στην κατηγορία των ψαριών και θαλασσινών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 183 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 69% Περισσότερες θερμίδες από το 69% των ψαριών και θαλασσινών.
- 95% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης D από το 95% των ψαριών και θαλασσινών.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης A από το 98% των ψαριών και θαλασσινών.
- 88% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης E από το 88% των ψαριών και θαλασσινών.
- 78% Υψηλότερη περιεκτικότητα ψευδαργύρου από το 78% των ψαριών και θαλασσινών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Παπαλίνα 186 kcal
- Σκουμπρί 205 kcal
- Μπαρμπούνια 158 kcal
- Σολομός 208 kcal
- Γκράβλαξ 212 kcal
- Καπνιστός σολομός 178 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Ψάρια και θαλασσινά»
- Ρέγγα 262 kcal
- Τσιπούρα 129 kcal
- Χταπόδι 82 kcal
- Ταραμοσαλάτα 534 kcal
- Καλαμαράκια τηγανητά 234 kcal
- Γαύρος 136 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 174193.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: BLS (Γερμανία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.