17 Fit Calorias dos alimentos Peixes e frutos do mar
Enguia calorias e tabela nutricional
Enguia: 184 kcal por 100 g, proteínas 18,4 g, gorduras 11,7 g, carboidratos 0 g.
Grelhada com glaçado doce de shoyu como unagi, no sushi e sobre o arroz, defumada na Holanda e na Alemanha ou em gelatina no East End de Londres, a enguia é um peixe gordo e de sabor marcante. Crua, tem cerca de 184 kcal por 100 g e é excepcionalmente rica em vitamina D e vitamina A; o molho doce do unagi acrescenta açúcar por cima. Nos restaurantes japoneses, o sushi de enguia já vem com esse molho, o tarê.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina D
- Rico em vitamina A
- Proteínas 41%
- Gorduras 59%
- Carboidratos 0%
Em porções do dia a dia
- 100 kcal estão em 55 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 110 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 1,8 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 184 kcal 770 kJ 9%
- Proteínas 18,4 g 37%
- Gorduras 11,7 g 17%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 0,13 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 41%
- Gorduras 59%
- Carboidratos 0%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 1.043 µg 130%
- Vitamina D 23,3 µg 466%
- Vitamina E 4 mg 33%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 1,8 mg 2%
- Vitamina B1 tiamina 0,15 mg 14%
- Vitamina B2 riboflavina 0,04 mg 3%
- Vitamina B3 niacina 3,5 mg 22%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,24 mg 4%
- Vitamina B6 0,067 mg 5%
- Folato B9 15 µg 8%
- Vitamina B12 3 µg 120%
- Colina 65 mg
Minerais
- Potássio 272 mg 14%
- Cálcio 20 mg 2%
- Fósforo 216 mg 31%
- Magnésio 20 mg 5%
- Ferro 0,5 mg 4%
- Zinco 1,6 mg 16%
- Cobre 0,023 mg 2%
- Manganês 0,035 mg 2%
- Selênio 6,5 µg 12%
- Iodo 4 µg 3%
- Sódio 51 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina D
- Rico em vitamina A
- Rico em vitamina B12
- Rico em vitamina E
- Rico em fósforo
- Fonte de vitamina B3
- Fonte de zinco
Peixes e frutos do mar
No grupo dos peixes e frutos do mar
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 183 alimentos. Comparação por 100 g.
- 69% Mais calorias que 69% dos peixes e frutos do mar.
- 95% Mais vitamina D que 95% dos peixes e frutos do mar.
- 98% Mais vitamina A que 98% dos peixes e frutos do mar.
- 88% Mais vitamina E que 88% dos peixes e frutos do mar.
- 78% Mais zinco que 78% dos peixes e frutos do mar.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Espadilha 186 kcal
- Cavala 205 kcal
- Salmonete 158 kcal
- Salmão 208 kcal
- Gravlax 212 kcal
- Salmão defumado 178 kcal
Mais na categoria “Peixes e frutos do mar”
- Kani kama 95 kcal
- Ovas de salmão 143 kcal
- Sardinha 208 kcal
- Lagosta 91 kcal
- Caranguejo 87 kcal
- Ostras 59 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
Fotografe a refeição ou só diga o que comeu — o 17 Fit reconhece os pratos, estima os gramas e calcula as calorias, os macros, as vitaminas e os minerais.
- Foto, voz ou busca entre 2.592 alimentos e pratos
- Um plano que se ajusta ao seu peso toda semana
- Diário alimentar grátis, sem cadastro e sem anúncios
De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 174193.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: BLS (Alemanha).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.