17 Fit Kalorie produktów Ryby i owoce morza
Węgorz kaloryczność i wartości odżywcze
W 100 g — 184 kcal: 18,4 g białka, 11,7 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Węgorz to tłusta ryba o wężowatym kształcie, w Polsce przysmak z mazurskich i nadmorskich wędzarni, rzadziej smażony albo w galarecie. Surowy ma około 184 kcal w 100 g, a wędzony, który traci część wody, ma ich w 100 g jeszcze więcej. Jest wyjątkowo bogaty w witaminę D i witaminę A.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy D
- Wysoka zawartość witaminy A
- Białko 41%
- Tłuszcz 59%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- 100 kcal to 55 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 110 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 1,8 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Energia i makroskładniki
- Energia 184 kcal 9%
- Białko 18,4 g 37%
- Tłuszcz 11,7 g 17%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,13 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 41%
- Tłuszcz 59%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 1 043 µg 130%
- Witamina D 23,3 µg 466%
- Witamina E 4 mg 33%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 1,8 mg 2%
- Witamina B1 tiamina 0,15 mg 14%
- Witamina B2 ryboflawina 0,04 mg 3%
- Witamina B3 niacyna 3,5 mg 22%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,24 mg 4%
- Witamina B6 0,067 mg 5%
- Foliany B9 15 µg 8%
- Witamina B12 3 µg 120%
- Cholina 65 mg
Składniki mineralne
- Potas 272 mg 14%
- Wapń 20 mg 2%
- Fosfor 216 mg 31%
- Magnez 20 mg 5%
- Żelazo 0,5 mg 4%
- Cynk 1,6 mg 16%
- Miedź 0,023 mg 2%
- Mangan 0,035 mg 2%
- Selen 6,5 µg 12%
- Jod 4 µg 3%
- Sód 51 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy D
- Wysoka zawartość witaminy A
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość witaminy E
- Wysoka zawartość fosforu
- Źródło witaminy B3
- Źródło cynku
Ryby i owoce morza
Na tle innych ryb i owoców morza
Kategoria w katalogu 17 Fit: 183 produkty. Porównanie w 100 g.
- 69% Więcej kalorii niż 69% ryb i owoców morza.
- 95% Więcej witaminy D niż 95% ryb i owoców morza.
- 98% Więcej witaminy A niż 98% ryb i owoców morza.
- 88% Więcej witaminy E niż 88% ryb i owoców morza.
- 78% Więcej cynku niż 78% ryb i owoców morza.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
Cała tabela: Ryby i owoce morza17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 174193.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy BLS (Niemcy).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.