17 Fit Kalorier i mat Kjøtt og fjærfe
Svinefilet kalorier og næringsinnhold
Svinefilet: 143 kcal per 100 g, 21 g protein, 6 g fett, 0 g karbohydrater. Vanlig porsjon (150 g): 215 kcal.
Svinefilet er den lange, magre muskelen fra innsiden av ryggen og det møreste stykket på grisen. Den stekes hel i ovnen, skjæres i medaljonger eller strimles til wok. Rå filet har rundt 118 kcal per 100 g og ovnsstekt om lag 168, bare fordi den mister vann i ovnen. Svinefilet er rik på tiamin. Surret i bacon, slik den ofte serveres til gjester, blir den en fyldigere rett – registrer baconet for seg.
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av tiamin
- Høyt innhold av selen
- Protein 61 %
- Fett 39 %
- Karbohydrater 0 %
I vanlige porsjoner
- Vanlig porsjon · 150 g 215 kcal P 31,5 · F 9 · K 0 g
- 100 kcal er 70 g denne mengden gir 100 kcal
- 20 g protein er 95 g så mye må du spise for å få 20 g protein
- Energitetthet Lav 1,4 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene
Alle variantene
Slik endrer kalorier og makroer seg med sort og tilberedning. Verdier per 100 g.
| Variant | Kcal | Protein | Fett | Karbohydrater |
|---|---|---|---|---|
| Svinefilet | 143 | 21 | 6 | 0 |
| Rå, renskåret | 118 | 22,8 | 3 | 0 |
| Ovnsstekt | 168 | 26,1 | 7,1 | 0 |
Næringsinnhold per 100 g
Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr
Svinefilet
Energi og makroer
- Energi 143 kcal 598 kJ 7 %
- Protein 21 g 42 %
- Fett 6 g 9 %
- Karbohydrater inkludert fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,13 g 2 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 61 %
- Fett 39 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0,2 µg 4 %
- E-vitamin 0,22 mg 2 %
- K-vitamin 0 µg 0 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,998 mg 91 %
- Riboflavin B2 0,342 mg 24 %
- Niacin B3 6,7 mg 42 %
- Pantotensyre B5 0,846 mg 14 %
- B6-vitamin 0,777 mg 56 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- B12-vitamin 0,51 µg 20 %
- Kolin 80,8 mg
Mineraler
- Kalium 399 mg 20 %
- Kalsium 5 mg <1 %
- Fosfor 247 mg 35 %
- Magnesium 27 mg 7 %
- Jern 0,98 mg 7 %
- Sink 1,9 mg 19 %
- Kobber 0,09 mg 9 %
- Mangan 0,015 mg <1 %
- Selen 30,8 µg 56 %
- Jod 4,5 µg 3 %
- Natrium 53 mg 2 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av tiamin
- Høyt innhold av selen
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Høyt innhold av niacin
- Høyt innhold av fosfor
- Kilde til riboflavin
- Kilde til B12-vitamin
- Kilde til kalium
- Kilde til sink
Rå, renskåret
Energi og makroer
- Energi 118 kcal 494 kJ 6 %
- Protein 22,8 g 46 %
- Fett 3 g 4 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,12 g 2 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 77 %
- Fett 23 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin 3,2 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,597 mg 5 %
- K-vitamin 3 µg 4 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,95 mg 86 %
- Riboflavin B2 0,26 mg 19 %
- Niacin B3 8,4 mg 52 %
- Pantotensyre B5 0,56 mg 9 %
- B6-vitamin 0,624 mg 45 %
- Folat B9 1,7 µg <1 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 426 mg 21 %
- Kalsium 4,9 mg <1 %
- Fosfor 211 mg 30 %
- Magnesium 26,1 mg 7 %
- Jern 0,888 mg 6 %
- Sink 1,8 mg 18 %
- Kobber 0,084 mg 8 %
- Mangan 0,011 mg <1 %
- Selen ingen data
- Jod 1,1 µg <1 %
- Natrium 49 mg 2 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt fettinnhold
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av tiamin
- Høyt innhold av niacin
- Høyt innhold av B6‑vitamin
- Høyt innhold av fosfor
- Kilde til kalium
- Kilde til riboflavin
- Kilde til sink
Ovnsstekt
Energi og makroer
- Energi 168 kcal 703 kJ 8 %
- Protein 26,1 g 52 %
- Fett 7,1 g 10 %
- Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,13 g 2 %
Hvor kaloriene kommer fra
- Protein 62 %
- Fett 38 %
- Karbohydrater 0 %
Vitaminer
- A-vitamin ingen data
- D-vitamin ingen data
- E-vitamin ingen data
- K-vitamin ingen data
- C-vitamin ingen data
- Tiamin B1 0,94 mg 85 %
- Riboflavin B2 0,22 mg 16 %
- Niacin B3 7 mg 44 %
- Pantotensyre B5 ingen data
- B6-vitamin 0,32 mg 23 %
- Folat B9 ingen data
- B12-vitamin 1 µg 41 %
- Kolin ingen data
Mineraler
- Kalium 344 mg 17 %
- Kalsium 7,3 mg <1 %
- Fosfor 219 mg 31 %
- Magnesium 24,6 mg 7 %
- Jern 1,1 mg 8 %
- Sink 2 mg 20 %
- Kobber ingen data
- Mangan ingen data
- Selen 10,1 µg 18 %
- Jod ingen data
- Natrium 50,4 mg 2 %
EUs kriterier for ernæringspåstander
- Høyt innhold av protein
- Lavt saltinnhold
- Høyt innhold av tiamin
- Høyt innhold av niacin
- Høyt innhold av B12-vitamin
- Høyt innhold av fosfor
- Kilde til B6‑vitamin
- Kilde til sink
- Kilde til selen
- Kilde til kalium
- Kilde til riboflavin
Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer. Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.
Kjøtt og fjærfe
Blant kjøtt- og fjærfevarene
Kategorien i 17 Fit-katalogen: 214 matvarer. Sammenlignet per 100 g.
- 80 % Færre kalorier enn 80 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 98 % Mer tiamin enn 98 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 88 % Mer selen enn 88 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 94 % Mer B6‑vitamin enn 94 % av kjøtt- og fjærfevarene.
- 86 % Mer fosfor enn 86 % av kjøtt- og fjærfevarene.
Lignende sammensetning
Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.
- Corned beef 142 kcal
- Pastrami 147 kcal
- Kanin 136 kcal
- Svinebog 148 kcal
- Oksebryst 157 kcal
- Biff 131 kcal
Mer fra «Kjøtt og fjærfe»
- Oksetunge 224 kcal
- Lammekjøtt 230 kcal
- Salami 378 kcal
- Røkt ringpølse 320 kcal
- Kjøttpølse 308 kcal
- Beef jerky 410 kcal
17 Fit
Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller
Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.
- Bilde, stemme eller søk blant 2 592 matvarer og retter
- En plan som tilpasses vekten din hver uke
- Gratis matdagbok, uten registrering og uten reklame
Hvor tallene kommer fra
Kalorier og makroer: basisverdiene til 17 Fit, de samme som i appen.
Vitaminer og mineraler: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Karbohydrater er oppgitt inkludert fiber.