17 Fit Calorias dos alimentos Carnes e aves
Filé-mignon suíno calorias e tabela nutricional
Filé-mignon suíno: 143 kcal por 100 g, proteínas 21 g, gorduras 6 g, carboidratos 0 g. Porção habitual (150 g): 215 kcal.
O filé-mignon suíno é a peça comprida e magra que fica por dentro do lombo, vendida inteira ou em medalhões. Rico em tiamina, tem cerca de 118 kcal por 100 g cru e uns 168 assado — só porque perde água no forno. Envolvido em bacon ou servido com molho de mostarda e mel, como em tanta receita de almoço de domingo, vira um prato bem mais calórico; registre o bacon e o molho separadamente.
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina B1
- Rico em selênio
- Proteínas 61%
- Gorduras 39%
- Carboidratos 0%
Em porções do dia a dia
- Porção habitual · 150 g 215 kcal P 31,5 · G 9 · C 0 g
- 100 kcal estão em 70 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 95 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Baixa 1,4 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Todos os tipos
Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.
| Tipo | Kcal | Proteínas | Gorduras | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Típico | 143 | 21 | 6 | 0 |
| Cru, limpo | 118 | 22,8 | 3 | 0 |
| Assado | 168 | 26,1 | 7,1 | 0 |
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Típico
Energia e macros
- Energia 143 kcal 598 kJ 7%
- Proteínas 21 g 42%
- Gorduras 6 g 9%
- Carboidratos incluindo as fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 0,13 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 61%
- Gorduras 39%
- Carboidratos 0%
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,2 µg 4%
- Vitamina E 0,22 mg 2%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,998 mg 91%
- Vitamina B2 riboflavina 0,342 mg 24%
- Vitamina B3 niacina 6,7 mg 42%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,846 mg 14%
- Vitamina B6 0,777 mg 56%
- Folato B9 0 µg 0%
- Vitamina B12 0,51 µg 20%
- Colina 80,8 mg
Minerais
- Potássio 399 mg 20%
- Cálcio 5 mg <1%
- Fósforo 247 mg 35%
- Magnésio 27 mg 7%
- Ferro 0,98 mg 7%
- Zinco 1,9 mg 19%
- Cobre 0,09 mg 9%
- Manganês 0,015 mg <1%
- Selênio 30,8 µg 56%
- Iodo 4,5 µg 3%
- Sódio 53 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina B1
- Rico em selênio
- Rico em vitamina B6
- Rico em vitamina B3
- Rico em fósforo
- Fonte de vitamina B2
- Fonte de vitamina B12
- Fonte de potássio
- Fonte de zinco
Cru, limpo
Energia e macros
- Energia 118 kcal 494 kJ 6%
- Proteínas 22,8 g 46%
- Gorduras 3 g 4%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 0,12 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 77%
- Gorduras 23%
- Carboidratos 0%
Vitaminas
- Vitamina A 3,2 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,597 mg 5%
- Vitamina K 3 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,95 mg 86%
- Vitamina B2 riboflavina 0,26 mg 19%
- Vitamina B3 niacina 8,4 mg 52%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,56 mg 9%
- Vitamina B6 0,624 mg 45%
- Folato B9 1,7 µg <1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 426 mg 21%
- Cálcio 4,9 mg <1%
- Fósforo 211 mg 30%
- Magnésio 26,1 mg 7%
- Ferro 0,888 mg 6%
- Zinco 1,8 mg 18%
- Cobre 0,084 mg 8%
- Manganês 0,011 mg <1%
- Selênio sem dados
- Iodo 1,1 µg <1%
- Sódio 49 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Baixo teor de gordura
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina B1
- Rico em vitamina B3
- Rico em vitamina B6
- Rico em fósforo
- Fonte de potássio
- Fonte de vitamina B2
- Fonte de zinco
Assado
Energia e macros
- Energia 168 kcal 703 kJ 8%
- Proteínas 26,1 g 52%
- Gorduras 7,1 g 10%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
- Fibras 0 g
- Sal 0,13 g 2%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 62%
- Gorduras 38%
- Carboidratos 0%
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D sem dados
- Vitamina E sem dados
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C sem dados
- Vitamina B1 tiamina 0,94 mg 85%
- Vitamina B2 riboflavina 0,22 mg 16%
- Vitamina B3 niacina 7 mg 44%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,32 mg 23%
- Folato B9 sem dados
- Vitamina B12 1 µg 41%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 344 mg 17%
- Cálcio 7,3 mg <1%
- Fósforo 219 mg 31%
- Magnésio 24,6 mg 7%
- Ferro 1,1 mg 8%
- Zinco 2 mg 20%
- Cobre sem dados
- Manganês sem dados
- Selênio 10,1 µg 18%
- Iodo sem dados
- Sódio 50,4 mg 2%
Critérios da UE para alegações nutricionais
- Rico em proteínas
- Baixo teor de sal
- Rico em vitamina B1
- Rico em vitamina B3
- Rico em vitamina B12
- Rico em fósforo
- Fonte de vitamina B6
- Fonte de zinco
- Fonte de selênio
- Fonte de potássio
- Fonte de vitamina B2
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
Carnes e aves
No grupo das carnes e aves
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 214 alimentos. Comparação por 100 g.
- 80% Menos calorias que 80% das carnes e aves.
- 98% Mais vitamina B1 que 98% das carnes e aves.
- 88% Mais selênio que 88% das carnes e aves.
- 94% Mais vitamina B6 que 94% das carnes e aves.
- 86% Mais fósforo que 86% das carnes e aves.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Corned beef 142 kcal
- Pastrami 147 kcal
- Coelho 136 kcal
- Paleta suína 148 kcal
- Codorna 134 kcal
- Peito bovino 157 kcal
Mais na categoria “Carnes e aves”
- Bacon 468 kcal
- Salame 378 kcal
- Bologna americana 308 kcal
- Beef jerky 410 kcal
- Pepperoni 504 kcal
- Chorizo espanhol 476 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
Calorias e macros: os valores de referência do 17 Fit, os mesmos do app.
Vitaminas e minerais: USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA).
Carboidratos: incluindo as fibras.