17 Fit Calorías de los alimentos Carnes y aves
Solomillo de cerdo calorías y valor nutricional
En 100 g: 143 kcal, con 21 g de proteínas, 6 g de grasas y 0 g de carbohidratos.
El solomillo es la pieza más tierna y magra del cerdo: se hace entero al horno, en medallones a la plancha o al whisky, la tapa clásica de Sevilla. Crudo ronda las 118 kcal por 100 g y asado unas 168, por el agua que pierde y la grasa de la cocción. Es rico en tiamina, y una ración de 150 g da para un plato generoso.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de selenio
- Proteínas 61%
- Grasas 39%
- Carbohidratos 0%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 214 kcal
- 100 kcal son 70 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 95 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 1,4 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Valor medio | 143 | 21 | 6 | 0 |
| Crudo | 118 | 22,8 | 3 | 0 |
| Asado | 168 | 26,1 | 7,1 | 0 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje indica qué parte de la ingesta de referencia diaria de un adulto cubren 100 g, según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011; en vitaminas y minerales, los valores de referencia de nutrientes (VRN).
Valor medio
Energía y macros
- Energía 143 kcal 7%
- Proteínas 21 g 42%
- Grasas 6 g 9%
- Carbohidratos fibra incluida 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,13 g 2%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 61%
- Grasas 39%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0,2 µg 4%
- Vitamina E 0,22 mg 2%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,998 mg 91%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,342 mg 24%
- Vitamina B3 (niacina) 6,7 mg 42%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,846 mg 14%
- Vitamina B6 0,777 mg 56%
- Folato (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0,51 µg 20%
- Colina 80,8 mg
Minerales
- Potasio 399 mg 20%
- Calcio 5 mg <1%
- Fósforo 247 mg 35%
- Magnesio 27 mg 7%
- Hierro 0,98 mg 7%
- Zinc 1,9 mg 19%
- Cobre 0,09 mg 9%
- Manganeso 0,015 mg <1%
- Selenio 30,8 µg 56%
- Yodo 4,5 µg 3%
- Sodio 53 mg 2%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de selenio
- Alto contenido de vitamina B6
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de fósforo
- Fuente de vitamina B2
- Fuente de vitamina B12
- Fuente de potasio
- Fuente de zinc
Crudo
Energía y macros
- Energía 118 kcal 6%
- Proteínas 22,8 g 46%
- Grasas 3 g 4%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,12 g 2%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 77%
- Grasas 23%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 3,2 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,597 mg 5%
- Vitamina K 3 µg 4%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,95 mg 86%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,26 mg 19%
- Vitamina B3 (niacina) 8,4 mg 52%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) 0,56 mg 9%
- Vitamina B6 0,624 mg 45%
- Folato (B9) 1,7 µg <1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 426 mg 21%
- Calcio 4,9 mg <1%
- Fósforo 211 mg 30%
- Magnesio 26,1 mg 7%
- Hierro 0,888 mg 6%
- Zinc 1,8 mg 18%
- Cobre 0,084 mg 8%
- Manganeso 0,011 mg <1%
- Selenio sin datos
- Yodo 1,1 µg <1%
- Sodio 49 mg 2%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de grasa
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de vitamina B6
- Alto contenido de fósforo
- Fuente de potasio
- Fuente de vitamina B2
- Fuente de zinc
Asado
Energía y macros
- Energía 168 kcal 8%
- Proteínas 26,1 g 52%
- Grasas 7,1 g 10%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 0 g 0%
- Fibra 0 g
- Sal 0,13 g 2%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 62%
- Grasas 38%
- Carbohidratos 0%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D sin datos
- Vitamina E sin datos
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C sin datos
- Vitamina B1 (tiamina) 0,94 mg 85%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,22 mg 16%
- Vitamina B3 (niacina) 7 mg 44%
- Vitamina B5 (ácido pantoténico) sin datos
- Vitamina B6 0,32 mg 23%
- Folato (B9) sin datos
- Vitamina B12 1 µg 41%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 344 mg 17%
- Calcio 7,3 mg <1%
- Fósforo 219 mg 31%
- Magnesio 24,6 mg 7%
- Hierro 1,1 mg 8%
- Zinc 2 mg 20%
- Cobre sin datos
- Manganeso sin datos
- Selenio 10,1 µg 18%
- Yodo sin datos
- Sodio 50,4 mg 2%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de proteínas
- Bajo contenido de sal
- Alto contenido de vitamina B1
- Alto contenido de vitamina B3
- Alto contenido de vitamina B12
- Alto contenido de fósforo
- Fuente de vitamina B6
- Fuente de zinc
- Fuente de selenio
- Fuente de potasio
- Fuente de vitamina B2
Carnes y aves
Entre las carnes y aves
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 210 alimentos. Comparación por 100 g.
- 80% Menos calorías que el 80% de las carnes y aves.
- 98% Más vitamina B1 que el 98% de las carnes y aves.
- 87% Más selenio que el 87% de las carnes y aves.
- 94% Más vitamina B6 que el 94% de las carnes y aves.
- 85% Más fósforo que el 85% de las carnes y aves.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Conejo 136 kcal
- Filete de ternera 131 kcal
- Contramuslo de pollo 121 kcal
- Hígado de ternera 135 kcal
- Chuletas de cerdo 170 kcal
- Carne de ternera 170 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
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De dónde salen estas cifras
Calorías y macros: los valores de 17 Fit, los mismos que usa la app.
Vitaminas y minerales: USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.).
Carbohidratos: con la fibra incluida.