17 Fit

17 Fit Kalóriatáblázat Húsok és szárnyasok

Sertésszűz kalóriatartalom és tápérték

Sertésszűz: 143 kcal 100 g‑ban, fehérje 21 g, zsír 6 g, szénhidrát 0 g. Szokásos adag (150 g): 215 kcal.

A sertésszűz a disznó legpuhább, legsoványabb része: egészben sütve, baconbe tekerve, vagy szűzérmének szeletelve gombamártással ünnepi fogás. Nyersen 100 g‑ja 118–⁠143 kcal, sütve körülbelül 168, egy 150 g‑os adag tehát 180–⁠250 kcal. A karaj és a tarja zsírosabb, ezeket külön keresd. Magas fehérje-, szelén- és tiamintartalmú.

  • Fehérje 61%
  • Zsír 39%
  • Szénhidrát 0%

Hétköznapi adagokban

  • Szokásos adag · 150 g 215 kcal F 31,5 · Zs 9 · Sz 0 g
  • 100 kcal-nyi adag 70 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
  • 20 g fehérjéhez 95 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
  • Energiasűrűség Alacsony 1,4 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért

Recept-kalóriakalkulátor

Az összes változat

Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.

VáltozatKcalFehérjeZsírSzénhidrát
Átlagos1432160
Nyers11822,830
Sütve16826,17,10

Tápérték 100 g‑ban

A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %

Az élelmiszer változata

Átlagos

Energia és makrók

  • Energia 143 kcal 598 kJ 7%
  • Fehérje 21 g 42%
  • Zsír 6 g 9%
  • Szénhidrát rosttal együtt 0 g 0%
  • Rost 0 g
  • Só 0,13 g 2%

Honnan jön a kalória

  • Fehérje 61%
  • Zsír 39%
  • Szénhidrát 0%

Vitaminok

  • A-vitamin 0 µg 0%
  • D-vitamin 0,2 µg 4%
  • E-vitamin 0,22 mg 2%
  • K-vitamin 0 µg 0%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • B1-vitamin tiamin 0,998 mg 91%
  • B2-vitamin riboflavin 0,342 mg 24%
  • B3-vitamin niacin 6,7 mg 42%
  • B5-vitamin pantoténsav 0,846 mg 14%
  • B6-vitamin 0,777 mg 56%
  • Folát B9 0 µg 0%
  • B12-vitamin 0,51 µg 20%
  • Kolin 80,8 mg

Ásványi anyagok

  • Kálium 399 mg 20%
  • Kalcium 5 mg <1%
  • Foszfor 247 mg 35%
  • Magnézium 27 mg 7%
  • Vas 0,98 mg 7%
  • Cink 1,9 mg 19%
  • Réz 0,09 mg 9%
  • Mangán 0,015 mg <1%
  • Szelén 30,8 µg 56%
  • Jód 4,5 µg 3%
  • Nátrium 53 mg 2%

A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei

Nyers

Energia és makrók

  • Energia 118 kcal 494 kJ 6%
  • Fehérje 22,8 g 46%
  • Zsír 3 g 4%
  • Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
  • Rost 0 g
  • Só 0,12 g 2%

Honnan jön a kalória

  • Fehérje 77%
  • Zsír 23%
  • Szénhidrát 0%

Vitaminok

  • A-vitamin 3,2 µg <1%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,597 mg 5%
  • K-vitamin 3 µg 4%
  • C-vitamin 0 mg 0%
  • B1-vitamin tiamin 0,95 mg 86%
  • B2-vitamin riboflavin 0,26 mg 19%
  • B3-vitamin niacin 8,4 mg 52%
  • B5-vitamin pantoténsav 0,56 mg 9%
  • B6-vitamin 0,624 mg 45%
  • Folát B9 1,7 µg <1%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin nincs adat

Ásványi anyagok

  • Kálium 426 mg 21%
  • Kalcium 4,9 mg <1%
  • Foszfor 211 mg 30%
  • Magnézium 26,1 mg 7%
  • Vas 0,888 mg 6%
  • Cink 1,8 mg 18%
  • Réz 0,084 mg 8%
  • Mangán 0,011 mg <1%
  • Szelén nincs adat
  • Jód 1,1 µg <1%
  • Nátrium 49 mg 2%

A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei

Sütve

Energia és makrók

  • Energia 168 kcal 703 kJ 8%
  • Fehérje 26,1 g 52%
  • Zsír 7,1 g 10%
  • Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 0 g 0%
  • Rost 0 g
  • Só 0,13 g 2%

Honnan jön a kalória

  • Fehérje 62%
  • Zsír 38%
  • Szénhidrát 0%

Vitaminok

  • A-vitamin nincs adat
  • D-vitamin nincs adat
  • E-vitamin nincs adat
  • K-vitamin nincs adat
  • C-vitamin nincs adat
  • B1-vitamin tiamin 0,94 mg 85%
  • B2-vitamin riboflavin 0,22 mg 16%
  • B3-vitamin niacin 7 mg 44%
  • B5-vitamin pantoténsav nincs adat
  • B6-vitamin 0,32 mg 23%
  • Folát B9 nincs adat
  • B12-vitamin 1 µg 41%
  • Kolin nincs adat

Ásványi anyagok

  • Kálium 344 mg 17%
  • Kalcium 7,3 mg <1%
  • Foszfor 219 mg 31%
  • Magnézium 24,6 mg 7%
  • Vas 1,1 mg 8%
  • Cink 2 mg 20%
  • Réz nincs adat
  • Mangán nincs adat
  • Szelén 10,1 µg 18%
  • Jód nincs adat
  • Nátrium 50,4 mg 2%

A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei

A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.

Húsok és szárnyasok

Helye a húsok és szárnyasok között

A kategória a 17 Fit katalógusában: 214 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.

  • Kevesebb kalória van benne, mint a húsok és szárnyasok 80%-ában.
  • Több B1‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 98%-ában.
  • Több szelén van benne, mint a húsok és szárnyasok 88%-ában.
  • Több B6‑vitamin van benne, mint a húsok és szárnyasok 94%-ában.
  • Több foszfor van benne, mint a húsok és szárnyasok 86%-ában.

Hasonló összetételűek

A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.

Húsok és szárnyasok: még több

Húsok és szárnyasok: a teljes táblázat

17 Fit

Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül

Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.

  • Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
  • Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
  • Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Letöltés az App Store-ból
Étel hozzáadása a 17 Fitben: keresés a katalógusban, fotó, hang és vonalkód

Honnan származnak ezek a számok

Kalória és makrók: a 17 Fit referenciaértékei, ugyanazok, mint az appban.

Vitaminok és ásványi anyagok: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

A szénhidrát a rosttal együtt értendő.

Hogyan számolunk

Hibás számot találtál? Szólj nekünk