17 Fit Calorietabel Vlees en gevogelte
Varkenshaas calorieën en voedingswaarde
Varkenshaas: 143 kcal per 100 g, eiwit 21 g, vet 6 g, koolhydraten 0 g. Gebruikelijke portie (150 g): 215 kcal.
De lange, magere spier aan de binnenkant van de rug heet varkenshaas, of bij de slager gewoon ‘haasje’. Rauw heeft hij ongeveer 118 kcal per 100 g en gebraden zo’n 168, simpelweg omdat hij in de pan of oven water verliest. Varkenshaas is rijk aan vitamine B1. In medaillons met champignonroomsaus of in spek gewikkeld wordt het wel een stuk rijker gerecht.
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B1
- Rijk aan selenium
- Eiwit 61%
- Vet 39%
- Koolhydraten 0%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 215 kcal E 31,5 · V 9 · K 0 g
- 100 kcal is 70 g zoveel ervan levert 100 kcal
- 20 g eiwit is 95 g zoveel ervan eet je voor 20 g eiwit
- Energiedichtheid Laag 1,4 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Alle varianten
Hoe calorieën en macro’s veranderen met de soort en de bereiding. Waarden per 100 g.
| Variant | Kcal | Eiwit | Vet | Koolhydraten |
|---|---|---|---|---|
| Gemiddeld | 143 | 21 | 6 | 0 |
| Rauw, schoongemaakt | 118 | 22,8 | 3 | 0 |
| Gebraden | 168 | 26,1 | 7,1 | 0 |
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Gemiddeld
Energie en macro’s
- Energie 143 kcal 598 kJ 7%
- Eiwit 21 g 42%
- Vet 6 g 9%
- Koolhydraten inclusief vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,13 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 61%
- Vet 39%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0,2 µg 4%
- Vitamine E 0,22 mg 2%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,998 mg 91%
- Vitamine B2 riboflavine 0,342 mg 24%
- Vitamine B3 niacine 6,7 mg 42%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,846 mg 14%
- Vitamine B6 0,777 mg 56%
- Folaat B9 0 µg 0%
- Vitamine B12 0,51 µg 20%
- Choline 80,8 mg
Mineralen
- Kalium 399 mg 20%
- Calcium 5 mg <1%
- Fosfor 247 mg 35%
- Magnesium 27 mg 7%
- IJzer 0,98 mg 7%
- Zink 1,9 mg 19%
- Koper 0,09 mg 9%
- Mangaan 0,015 mg <1%
- Selenium 30,8 µg 56%
- Jodium 4,5 µg 3%
- Natrium 53 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B1
- Rijk aan selenium
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan fosfor
- Bron van vitamine B2
- Bron van vitamine B12
- Bron van kalium
- Bron van zink
Rauw, schoongemaakt
Energie en macro’s
- Energie 118 kcal 494 kJ 6%
- Eiwit 22,8 g 46%
- Vet 3 g 4%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,12 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 77%
- Vet 23%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A 3,2 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,597 mg 5%
- Vitamine K 3 µg 4%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0,95 mg 86%
- Vitamine B2 riboflavine 0,26 mg 19%
- Vitamine B3 niacine 8,4 mg 52%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,56 mg 9%
- Vitamine B6 0,624 mg 45%
- Folaat B9 1,7 µg <1%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 426 mg 21%
- Calcium 4,9 mg <1%
- Fosfor 211 mg 30%
- Magnesium 26,1 mg 7%
- IJzer 0,888 mg 6%
- Zink 1,8 mg 18%
- Koper 0,084 mg 8%
- Mangaan 0,011 mg <1%
- Selenium geen gegevens
- Jodium 1,1 µg <1%
- Natrium 49 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Vetarm
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B1
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan vitamine B6
- Rijk aan fosfor
- Bron van kalium
- Bron van vitamine B2
- Bron van zink
Gebraden
Energie en macro’s
- Energie 168 kcal 703 kJ 8%
- Eiwit 26,1 g 52%
- Vet 7,1 g 10%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 0 g 0%
- Vezels 0 g
- Zout 0,13 g 2%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 62%
- Vet 38%
- Koolhydraten 0%
Vitamines
- Vitamine A geen gegevens
- Vitamine D geen gegevens
- Vitamine E geen gegevens
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C geen gegevens
- Vitamine B1 thiamine 0,94 mg 85%
- Vitamine B2 riboflavine 0,22 mg 16%
- Vitamine B3 niacine 7 mg 44%
- Vitamine B5 pantotheenzuur geen gegevens
- Vitamine B6 0,32 mg 23%
- Folaat B9 geen gegevens
- Vitamine B12 1 µg 41%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 344 mg 17%
- Calcium 7,3 mg <1%
- Fosfor 219 mg 31%
- Magnesium 24,6 mg 7%
- IJzer 1,1 mg 8%
- Zink 2 mg 20%
- Koper geen gegevens
- Mangaan geen gegevens
- Selenium 10,1 µg 18%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 50,4 mg 2%
EU‑criteria voor voedingsclaims
- Rijk aan eiwit
- Zoutarm
- Rijk aan vitamine B1
- Rijk aan vitamine B3
- Rijk aan vitamine B12
- Rijk aan fosfor
- Bron van vitamine B6
- Bron van zink
- Bron van selenium
- Bron van kalium
- Bron van vitamine B2
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren. Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
Vlees en gevogelte
Vergeleken met andere soorten vlees en gevogelte
Deze categorie telt 214 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 80% Minder calorieën dan 80% van de soorten vlees en gevogelte.
- 98% Meer vitamine B1 dan 98% van de soorten vlees en gevogelte.
- 88% Meer selenium dan 88% van de soorten vlees en gevogelte.
- 94% Meer vitamine B6 dan 94% van de soorten vlees en gevogelte.
- 86% Meer fosfor dan 86% van de soorten vlees en gevogelte.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Corned beef 142 kcal
- Pastrami 147 kcal
- Konijn 136 kcal
- Paardenvlees 133 kcal
- Varkensschouder 148 kcal
- Kwartel 134 kcal
Meer uit de categorie ‘Vlees en gevogelte’
- Bacon 468 kcal
- Salami 378 kcal
- Boterhamworst 308 kcal
- Beef jerky 410 kcal
- Pepperoni 504 kcal
- Chorizo 476 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
Calorieën en macro’s: de referentiewaarden van 17 Fit, dezelfde als in de app.
Vitamines en mineralen: USDA FoodData Central (SR Legacy, VS).
Koolhydraten zijn inclusief vezels opgegeven.