17 Fit Kalorie produktów Mięso i drób
Polędwiczka wieprzowa kalorie i wartości odżywcze
W 100 g — 143 kcal: 21 g białka, 6 g tłuszczu i 0 g węglowodanów.
Polędwiczka to najdelikatniejszy i najchudszy kawałek wieprzowiny — kroi się ją na medaliony, podaje w sosie grzybowym albo piecze w całości. Surowa ma około 118 kcal w 100 g, czyli mniej, niż można by się spodziewać po wieprzowinie, a pieczona 168, bo traci wodę. 100 g pokrywa prawie całe dzienne zapotrzebowanie na tiaminę (witaminę B1).
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość selenu
- Białko 61%
- Tłuszcz 39%
- Węglowodany 0%
W zwykłych porcjach
- Zwykła porcja · 150 g 214 kcal
- 100 kcal to 70 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 95 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 1,4 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Zwykła | 143 | 21 | 6 | 0 |
| Surowa | 118 | 22,8 | 3 | 0 |
| Pieczona | 168 | 26,1 | 7,1 | 0 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Zwykła
Energia i makroskładniki
- Energia 143 kcal 7%
- Białko 21 g 42%
- Tłuszcz 6 g 9%
- Węglowodany razem z błonnikiem 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,13 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 61%
- Tłuszcz 39%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0,2 µg 4%
- Witamina E 0,22 mg 2%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,998 mg 91%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,342 mg 24%
- Witamina B3 (niacyna) 6,7 mg 42%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,846 mg 14%
- Witamina B6 0,777 mg 56%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0,51 µg 20%
- Cholina 80,8 mg
Składniki mineralne
- Potas 399 mg 20%
- Wapń 5 mg <1%
- Fosfor 247 mg 35%
- Magnez 27 mg 7%
- Żelazo 0,98 mg 7%
- Cynk 1,9 mg 19%
- Miedź 0,09 mg 9%
- Mangan 0,015 mg <1%
- Selen 30,8 µg 56%
- Jod 4,5 µg 3%
- Sód 53 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość selenu
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość fosforu
- Źródło witaminy B2
- Źródło witaminy B12
- Źródło potasu
- Źródło cynku
Surowa
Energia i makroskładniki
- Energia 118 kcal 6%
- Białko 22,8 g 46%
- Tłuszcz 3 g 4%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,12 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 77%
- Tłuszcz 23%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 3,2 µg <1%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,597 mg 5%
- Witamina K 3 µg 4%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 (tiamina) 0,95 mg 86%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,26 mg 19%
- Witamina B3 (niacyna) 8,4 mg 52%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) 0,56 mg 9%
- Witamina B6 0,624 mg 45%
- Foliany (B9) 1,7 µg <1%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 426 mg 21%
- Wapń 4,9 mg <1%
- Fosfor 211 mg 30%
- Magnez 26,1 mg 7%
- Żelazo 0,888 mg 6%
- Cynk 1,8 mg 18%
- Miedź 0,084 mg 8%
- Mangan 0,011 mg <1%
- Selen brak danych
- Jod 1,1 µg <1%
- Sód 49 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość tłuszczu
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość witaminy B6
- Wysoka zawartość fosforu
- Źródło potasu
- Źródło witaminy B2
- Źródło cynku
Pieczona
Energia i makroskładniki
- Energia 168 kcal 8%
- Białko 26,1 g 52%
- Tłuszcz 7,1 g 10%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 0 g 0%
- Błonnik 0 g
- Sól 0,13 g 2%
Skąd kalorie
- Białko 62%
- Tłuszcz 38%
- Węglowodany 0%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A brak danych
- Witamina D brak danych
- Witamina E brak danych
- Witamina K brak danych
- Witamina C brak danych
- Witamina B1 (tiamina) 0,94 mg 85%
- Witamina B2 (ryboflawina) 0,22 mg 16%
- Witamina B3 (niacyna) 7 mg 44%
- Witamina B5 (kwas pantotenowy) brak danych
- Witamina B6 0,32 mg 23%
- Foliany (B9) brak danych
- Witamina B12 1 µg 41%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 344 mg 17%
- Wapń 7,3 mg <1%
- Fosfor 219 mg 31%
- Magnez 24,6 mg 7%
- Żelazo 1,1 mg 8%
- Cynk 2 mg 20%
- Miedź brak danych
- Mangan brak danych
- Selen 10,1 µg 18%
- Jod brak danych
- Sód 50,4 mg 2%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Niska zawartość soli
- Wysoka zawartość witaminy B1
- Wysoka zawartość witaminy B3
- Wysoka zawartość witaminy B12
- Wysoka zawartość fosforu
- Źródło witaminy B6
- Źródło cynku
- Źródło selenu
- Źródło potasu
- Źródło witaminy B2
Mięso i drób
Na tle innych mięsa i drobiu
Kategoria w katalogu 17 Fit: 210 produktów. Porównanie w 100 g.
- 80% Mniej kalorii niż 80% mięsa i drobiu.
- 98% Więcej witaminy B1 niż 98% mięsa i drobiu.
- 87% Więcej selenu niż 87% mięsa i drobiu.
- 94% Więcej witaminy B6 niż 94% mięsa i drobiu.
- 85% Więcej fosforu niż 85% mięsa i drobiu.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Królik 136 kcal
- Stek wołowy 131 kcal
- Udko z kurczaka 121 kcal
- Wątroba wołowa 135 kcal
- Schab 170 kcal
- Wołowina 170 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
Kalorie i makroskładniki — wartości referencyjne 17 Fit, te same co w aplikacji.
Witaminy i składniki mineralne — USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Węglowodany podano razem z błonnikiem.