17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Schweinefilet Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 143 kcal – 21 g Eiweiß, 6 g Fett und 0 g Kohlenhydrate.
Schweinefilet ist das zarteste Stück vom Schwein und wird im Ganzen gebraten, in Medaillons geschnitten oder im Blätterteig gebacken. Roh hat es 118 kcal je 100 g, gebraten wegen des Wasserverlusts rund 170. Bemerkenswert ist der Gehalt an Thiamin, also Vitamin B1: 100 g decken fast die gesamte Referenzmenge.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Selen
- Eiweiß 61%
- Fett 39%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 214 kcal
- 100 kcal sind 70 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 95 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 1,4 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Schweinefilet | 143 | 21 | 6 | 0 |
| Roh | 118 | 22,8 | 3 | 0 |
| Gebraten | 168 | 26,1 | 7,1 | 0 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Schweinefilet
Energie und Makros
- Energie 143 kcal 7%
- Eiweiß 21 g 42%
- Fett 6 g 9%
- Kohlenhydrate einschließlich Ballaststoffen 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,13 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 61%
- Fett 39%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 4%
- Vitamin E 0,22 mg 2%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,998 mg 91%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,342 mg 24%
- Vitamin B3 (Niacin) 6,7 mg 42%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,846 mg 14%
- Vitamin B6 0,777 mg 56%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0,51 µg 20%
- Cholin 80,8 mg
Mineralstoffe
- Kalium 399 mg 20%
- Calcium 5 mg <1%
- Phosphor 247 mg 35%
- Magnesium 27 mg 7%
- Eisen 0,98 mg 7%
- Zink 1,9 mg 19%
- Kupfer 0,09 mg 9%
- Mangan 0,015 mg <1%
- Selen 30,8 µg 56%
- Jod 4,5 µg 3%
- Natrium 53 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Quelle von Vitamin B2
- Quelle von Vitamin B12
- Quelle von Kalium
- Quelle von Zink
Roh
Energie und Makros
- Energie 118 kcal 6%
- Eiweiß 22,8 g 46%
- Fett 3 g 4%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,12 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 77%
- Fett 23%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 3,2 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,597 mg 5%
- Vitamin K 3 µg 4%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,95 mg 86%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,26 mg 19%
- Vitamin B3 (Niacin) 8,4 mg 52%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,56 mg 9%
- Vitamin B6 0,624 mg 45%
- Folat (B9) 1,7 µg <1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 426 mg 21%
- Calcium 4,9 mg <1%
- Phosphor 211 mg 30%
- Magnesium 26,1 mg 7%
- Eisen 0,888 mg 6%
- Zink 1,8 mg 18%
- Kupfer 0,084 mg 8%
- Mangan 0,011 mg <1%
- Selen keine Daten
- Jod 1,1 µg <1%
- Natrium 49 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettarm
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Quelle von Kalium
- Quelle von Vitamin B2
- Quelle von Zink
Gebraten
Energie und Makros
- Energie 168 kcal 8%
- Eiweiß 26,1 g 52%
- Fett 7,1 g 10%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,13 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 62%
- Fett 38%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A keine Daten
- Vitamin D keine Daten
- Vitamin E keine Daten
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C keine Daten
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,94 mg 85%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,22 mg 16%
- Vitamin B3 (Niacin) 7 mg 44%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) keine Daten
- Vitamin B6 0,32 mg 23%
- Folat (B9) keine Daten
- Vitamin B12 1 µg 41%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 344 mg 17%
- Calcium 7,3 mg <1%
- Phosphor 219 mg 31%
- Magnesium 24,6 mg 7%
- Eisen 1,1 mg 8%
- Zink 2 mg 20%
- Kupfer keine Daten
- Mangan keine Daten
- Selen 10,1 µg 18%
- Jod keine Daten
- Natrium 50,4 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Zink
- Quelle von Selen
- Quelle von Kalium
- Quelle von Vitamin B2
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 210 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 80% Weniger Kalorien als 80% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 98% Reicher an Vitamin B1 als 98% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 87% Reicher an Selen als 87% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 94% Reicher an Vitamin B6 als 94% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 85% Reicher an Phosphor als 85% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Kaninchen 136 kcal
- Rindersteak 131 kcal
- Hähnchenschenkel 121 kcal
- Rinderleber 135 kcal
- Schweinekotelett 170 kcal
- Rindfleisch 170 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
Kalorien und Makros: die Referenzwerte von 17 Fit, dieselben wie in der App.
Vitamine und Mineralstoffe: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kohlenhydrate sind einschließlich Ballaststoffen angegeben.