Vepřová žebírka BBQ kalorie a nutriční hodnoty

Energie a makroživiny

• Energie 254 kcal 1 063 kJ 13 %
• Bílkoviny 16,2 g 32 %
• Tuky 15,1 g 22 %
• Sacharidy využitelné, bez vlákniny 11,8 g 5 %
• Vláknina 0,3 g
• Sůl 1,7 g 28 %

Odkud pocházejí kalorie

• Bílkoviny 26 %
• Tuky 55 %
• Sacharidy 19 %

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 7 µg <1 %
• Vitamín D 0,8 µg 16 %
• Vitamín E 0,41 mg 3 %
• Vitamín K 0,5 µg <1 %
• Vitamín C 0,2 mg <1 %
• Vitamín B1 thiamin 0,326 mg 30 %
• Vitamín B2 riboflavin 0,247 mg 18 %
• Vitamín B3 niacin 5,5 mg 34 %
• Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
• Vitamín B6 0,309 mg 22 %
• Folát B9 1 µg <1 %
• Vitamín B12 0,51 µg 20 %
• Cholin 56,7 mg

Minerály

• Draslík 236 mg 12 %
• Vápník 42 mg 5 %
• Fosfor 121 mg 17 %
• Hořčík 16 mg 4 %
• Železo 0,83 mg 6 %
• Zinek 2,2 mg 22 %
• Měď 0,096 mg 10 %
• Mangan bez údajů
• Selen 22,7 µg 41 %
• Jód bez údajů
• Sodík 678 mg 28 %