17 Fit Kalorientabelle Fisch und Meeresfrüchte
Backfisch Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 240 kcal – 16,8 g Eiweiß, 14,7 g Fett und 9,8 g Kohlenhydrate.
Backfisch ist Fischfilet, meist Kabeljau oder Seelachs, im knusprigen Bierteig ausgebacken – an der Küste im Brötchen mit Remoulade, auf Kirmes und Weinfest mit Kartoffelsalat. Mit 240 kcal je 100 g liegt er weit über unpaniertem Fisch, weil der Teig Fett aufsaugt. Pro 100 g ist er reich an Jod und Vitamin B12.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Jod
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Selen
- Eiweiß 28%
- Fett 55%
- Kohlenhydrate 16%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 180 g 432 kcal
- 100 kcal sind 42 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 120 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 2,4 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 240 kcal 12%
- Eiweiß 16,8 g 34%
- Fett 14,7 g 21%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 9,8 g 4%
- Ballaststoffe 0,5 g
- Salz 0,44 g 7%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 28%
- Fett 55%
- Kohlenhydrate 16%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,5 mg 12%
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,07 mg 6%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,12 mg 9%
- Vitamin B3 Niacin 2,1 mg 13%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,18 mg 3%
- Vitamin B6 0,24 mg 17%
- Folat B9 16 µg 8%
- Vitamin B12 2,1 µg 84%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 326 mg 16%
- Calcium 79 mg 10%
- Phosphor 208 mg 30%
- Magnesium 26 mg 7%
- Eisen 0,39 mg 3%
- Zink 0,5 mg 5%
- Kupfer 0,04 mg 4%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 22 µg 40%
- Jod 214 µg 143%
- Natrium 175 mg 7%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Jod
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Selen
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Kalium
Fisch und Meeresfrüchte
Im Vergleich der Fische und Meeresfrüchte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 183 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 87% Mehr Kalorien als 87% der Fische und Meeresfrüchte.
- 91% Reicher an Ballaststoffen als 91% der Fische und Meeresfrüchte.
- 94% Reicher an Jod als 94% der Fische und Meeresfrüchte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Calamari fritti 234 kcal
- Hering 262 kcal
- Graved Lachs 212 kcal
- Makrele 205 kcal
- Lachs 208 kcal
- Sprotten 186 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
CoFID (Vereinigtes Königreich), Code 16-368.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.