17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Bierwurst Kalorien und Nährwerte
Bierwurst: 291 kcal pro 100 g, Eiweiß 15,6 g, Fett 25,4 g, Kohlenhydrate 0 g. 1 Scheibe (15 g): 44 kcal.
Bierwurst ist eine grobe Brühwurst aus Schweine- und Rindfleisch, leicht geräuchert und in Scheiben aufs Brot gelegt – das Bier wird dazu getrunken, in der Wurst ist keins. Eine Scheibe von 15 g hat rund 44 kcal. Sie ist reich an Eiweiß und Vitamin B12.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Quelle von Zink
- Quelle von Vitamin B1
- Eiweiß 21%
- Fett 79%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- 1 Scheibe ≈ 15 g 44 kcal E 2,3 · F 3,8 · KH 0 g
- Typische Portion · 50 g 146 kcal E 7,8 · F 12,7 · KH 0 g
- 100 kcal sind 34 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 130 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 2,9 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 291 kcal 1.218 kJ 15%
- Eiweiß 15,6 g 31%
- Fett 25,4 g 36%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 1,4 g 24%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 21%
- Fett 79%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 5 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,43 mg 4%
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,23 mg 21%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,16 mg 11%
- Vitamin B3 Niacin 2,6 mg 17%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,29 mg 5%
- Vitamin B6 0,13 mg 9%
- Folat B9 1,6 µg <1%
- Vitamin B12 1,5 µg 61%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 120 mg 6%
- Calcium 2,9 mg <1%
- Phosphor 79 mg 11%
- Magnesium 13 mg 3%
- Eisen 1,2 mg 9%
- Zink 2,1 mg 21%
- Kupfer keine Daten
- Mangan keine Daten
- Selen keine Daten
- Jod 0,7 µg <1%
- Natrium 570 mg 24%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Quelle von Zink
- Quelle von Vitamin B1
- Quelle von Vitamin B3
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 214 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 77% Mehr Kalorien als 77% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Spareribs 277 kcal
- Lammhackfleisch 282 kcal
- Mortadella 305 kcal
- Bockwurst 273 kcal
- Fleischwurst 308 kcal
- Salsiccia 317 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
Schweizer Nährwertdatenbank, Code 789.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.