17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Hühnerherzen Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 153 kcal – 15,6 g Eiweiß, 9,3 g Fett und 0,71 g Kohlenhydrate.
Hühnerherzen sind eine günstige Innerei, die in Brasilien als Grillspieß zum Churrasco gehört und bei uns oft kurz gebraten oder in Rahmsoße geschmort wird. Mit 153 kcal pro 100 g sind sie fettreicher als Hähnchenbrust, aber reich an Vitamin B12, Vitamin K und Zink. Vor dem Garen schneidest du Fett und Adern am oberen Ende ab.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Eiweiß 42%
- Fett 56%
- Kohlenhydrate 2%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 230 kcal
- 100 kcal sind 65 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 130 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 1,5 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 153 kcal 8%
- Eiweiß 15,6 g 31%
- Fett 9,3 g 13%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0,71 g <1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,18 g 3%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 42%
- Fett 56%
- Kohlenhydrate 2%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin D 0,86 µg 17%
- Vitamin E 2,5 mg 21%
- Vitamin K 110 µg 146%
- Vitamin C 3,2 mg 4%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,152 mg 14%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,728 mg 52%
- Vitamin B3 (Niacin) 4,9 mg 31%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 2,6 mg 43%
- Vitamin B6 0,36 mg 26%
- Folat (B9) 72 µg 36%
- Vitamin B12 7,3 µg 292%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 176 mg 9%
- Calcium 12 mg 2%
- Phosphor 177 mg 25%
- Magnesium 15 mg 4%
- Eisen 6 mg 43%
- Zink 6,6 mg 66%
- Kupfer 0,346 mg 35%
- Mangan 0,089 mg 4%
- Selen 4,3 µg 8%
- Jod keine Daten
- Natrium 74 mg 3%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Hoher Gehalt an Zink
- Hoher Gehalt an Vitamin B2
- Hoher Gehalt an Vitamin B5
- Hoher Gehalt an Eisen
- Hoher Gehalt an Folat
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Vitamin E
- Quelle von Vitamin D
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 210 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 76% Weniger Kalorien als 76% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 91% Reicher an Vitamin B12 als 91% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 99% Reicher an Vitamin K als 99% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 96% Reicher an Zink als 96% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 89% Reicher an Vitamin B2 als 89% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Kochschinken 164 kcal
- Hähnchenunterschenkel 161 kcal
- Rindfleisch 170 kcal
- Schweinekotelett 170 kcal
- Hühnerleber 119 kcal
- Chicken Wings 191 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 171458.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.