17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Fleischwurst Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 308 kcal – 15,2 g Eiweiß, 24,6 g Fett und 5,5 g Kohlenhydrate.
Fleischwurst, vielerorts auch Lyoner genannt, ist eine fein zerkleinerte Brühwurst, die man im Ring warm mit Brötchen, als Aufschnitt oder als Wurstsalat mit Essig, Öl und Zwiebeln isst. Eine Scheibe von 20 g hat gut 60 kcal. Pro 100 g ist sie reich an Vitamin B12 und Selen.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Selen
- Quelle von Phosphor
- Eiweiß 20%
- Fett 73%
- Kohlenhydrate 7%
In üblichen Portionen
- 1 Scheibe ≈ 20 g 62 kcal
- Typische Portion · 50 g 154 kcal
- 100 kcal sind 32 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 130 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 3,1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 308 kcal 15%
- Eiweiß 15,2 g 30%
- Fett 24,6 g 35%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 5,5 g 2%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 2,4 g 40%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 20%
- Fett 73%
- Kohlenhydrate 7%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 25 µg 3%
- Vitamin D 0,8 µg 16%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0,3 µg <1%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,217 mg 20%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,185 mg 13%
- Vitamin B3 (Niacin) 2,5 mg 16%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,415 mg 7%
- Vitamin B6 0,297 mg 21%
- Folat (B9) 6 µg 3%
- Vitamin B12 1,8 µg 73%
- Cholin 65,6 mg
Mineralstoffe
- Kalium 315 mg 16%
- Calcium 85 mg 11%
- Phosphor 163 mg 23%
- Magnesium 17 mg 5%
- Eisen 1,2 mg 9%
- Zink 2,3 mg 23%
- Kupfer 0,052 mg 5%
- Mangan 0,018 mg <1%
- Selen 24,6 µg 45%
- Jod 24 µg 16%
- Natrium 960 mg 40%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Selen
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Zink
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Vitamin B1
- Quelle von Vitamin D
- Quelle von Jod
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Kalium
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 210 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 82% Mehr Kalorien als 82% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 75% Reicher an Selen als 75% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 81% Reicher an Vitamin D als 81% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 91% Reicher an Jod als 91% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Spareribs 277 kcal
- Bratwurst 333 kcal
- Räucherwurst 320 kcal
- Würstchen 260 kcal
- Rinderhackfleisch 250 kcal
- Leberkäse 244 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 172013.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.