17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Lammhackfleisch Kalorien und Nährwerte
Lammhackfleisch: 282 kcal pro 100 g, Eiweiß 16,6 g, Fett 23,4 g, Kohlenhydrate 0 g. Typische Portion (150 g): 423 kcal.
Lammhack ist die Grundlage für Köfte, Moussaka, Shepherd’s Pie und viele Gerichte der türkischen und arabischen Küche. Mit 282 kcal je 100 g ist es fetter als die meisten Sorten Rinderhack; eine Portion von 150 g roh kommt auf gut 420 kcal. Es ist reich an Vitamin B12, Zink und Selen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Eiweiß 24%
- Fett 76%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 423 kcal E 24,8 · F 35,1 · KH 0 g
- 100 kcal sind 35 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 120 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 2,8 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 282 kcal 1.180 kJ 14%
- Eiweiß 16,6 g 33%
- Fett 23,4 g 33%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,15 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 24%
- Fett 76%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 2%
- Vitamin E 0,2 mg 2%
- Vitamin K 3,6 µg 5%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,11 mg 10%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,21 mg 15%
- Vitamin B3 Niacin 6 mg 37%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,65 mg 11%
- Vitamin B6 0,13 mg 9%
- Folat B9 18 µg 9%
- Vitamin B12 2,3 µg 92%
- Cholin 69,3 mg
Mineralstoffe
- Kalium 222 mg 11%
- Calcium 16 mg 2%
- Phosphor 157 mg 22%
- Magnesium 21 mg 6%
- Eisen 1,6 mg 11%
- Zink 3,4 mg 34%
- Kupfer 0,101 mg 10%
- Mangan 0,019 mg <1%
- Selen 18,8 µg 34%
- Jod keine Daten
- Natrium 59 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Zink
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Vitamin B2
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 214 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 73% Mehr Kalorien als 73% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 78% Reicher an Vitamin B12 als 78% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Spareribs 277 kcal
- Bierwurst 291 kcal
- Schweinehackfleisch 263 kcal
- Bockwurst 273 kcal
- Merguez 283 kcal
- Rinderhackfleisch 250 kcal
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- Leberwurst 326 kcal
- Mettwurst 349 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 174370.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.