17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Salsiccia Kalorien und Nährwerte
Salsiccia: 317 kcal pro 100 g, Eiweiß 18,2 g, Fett 26,2 g, Kohlenhydrate 2,1 g. 1 Stück (80 g): 254 kcal.
Salsiccia ist die grobe, mit Fenchel, Knoblauch und Pfeffer gewürzte Bratwurst Italiens; man grillt sie, brät sie in der Pfanne oder löst das Brät aus der Haut für Pastasoße und Pizza. Eine Wurst von 80 g hat gut 250 kcal. Pro 100 g ist sie reich an Eiweiß, Vitamin B12 und Selen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Eiweiß 23%
- Fett 74%
- Kohlenhydrate 3%
In üblichen Portionen
- 1 Stück ≈ 80 g 254 kcal E 14,6 · F 21 · KH 1,7 g
- 100 kcal sind 32 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 110 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 3,2 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 317 kcal 1.326 kJ 16%
- Eiweiß 18,2 g 36%
- Fett 26,2 g 37%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 2,1 g <1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 1,9 g 32%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 23%
- Fett 74%
- Kohlenhydrate 3%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 22 µg 3%
- Vitamin D 1 µg 20%
- Vitamin E 0,8 mg 7%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,31 mg 28%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,242 mg 17%
- Vitamin B3 Niacin 5,7 mg 36%
- Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
- Vitamin B6 0,343 mg 25%
- Folat B9 0 µg 0%
- Vitamin B12 1,1 µg 42%
- Cholin 70,4 mg
Mineralstoffe
- Kalium 310 mg 16%
- Calcium 12 mg 2%
- Phosphor 145 mg 21%
- Magnesium 19 mg 5%
- Eisen 1,3 mg 9%
- Zink 2,4 mg 24%
- Kupfer 0,074 mg 7%
- Mangan keine Daten
- Selen 20,2 µg 37%
- Jod keine Daten
- Natrium 766 mg 32%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Quelle von Vitamin B1
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Zink
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Vitamin D
- Quelle von Vitamin B2
- Quelle von Kalium
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 214 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 82% Mehr Kalorien als 82% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 87% Reicher an Vitamin D als 87% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Mortadella 305 kcal
- Bierwurst 291 kcal
- Fleischwurst 308 kcal
- Leberwurst 326 kcal
- Cotechino 323 kcal
- Pancetta 342 kcal
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- Rindfleisch 170 kcal
- Schweinefilet 143 kcal
- Rinderhackfleisch 250 kcal
- Würstchen 260 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2706189.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.