17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Cotechino Kalorien und Nährwerte
Cotechino: 323 kcal pro 100 g, Eiweiß 15,2 g, Fett 29,1 g, Kohlenhydrate 0 g.
Cotechino ist eine dicke Kochwurst aus Schweinefleisch, Speck und Schwarte aus Modena und der Emilia-Romagna, die langsam in heißem Wasser gart. An Silvester kommt sie in ganz Italien mit Linsen auf den Tisch, die Geld im neuen Jahr bringen sollen; ähnlich serviert man Zampone, den gefüllten Schweinsfuß. 100 g Cotechino haben 323 kcal und sind reich an Thiamin (Vitamin B1); die Linsen trägst du extra ein.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Vitamin B12
- Eiweiß 19%
- Fett 81%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- 100 kcal sind 31 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 130 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 3,2 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 323 kcal 1.351 kJ 16%
- Eiweiß 15,2 g 30%
- Fett 29,1 g 42%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 2 g 34%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 19%
- Fett 81%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 12,2 µg 2%
- Vitamin D 0,25 µg 5%
- Vitamin E 0,13 mg 1%
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 0,5 mg <1%
- Vitamin B1 Thiamin 0,41 mg 37%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,15 mg 11%
- Vitamin B3 Niacin 3,8 mg 23%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,61 mg 10%
- Vitamin B6 0,27 mg 19%
- Folat B9 10 µg 5%
- Vitamin B12 0,49 µg 20%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 230 mg 12%
- Calcium 8,4 mg 1%
- Phosphor 126 mg 18%
- Magnesium 15 mg 4%
- Eisen 0,8 mg 6%
- Zink 1,9 mg 19%
- Kupfer 0,05 mg 5%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 7 µg 13%
- Jod 9 µg 6%
- Natrium 809 mg 34%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Vitamin B12
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Zink
- Quelle von Phosphor
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 214 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 83% Mehr Kalorien als 83% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 80% Reicher an Vitamin B1 als 80% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Leberwurst 326 kcal
- Bratwurst 333 kcal
- Räucherwurst 320 kcal
- Mortadella 305 kcal
- Krakauer 325 kcal
- Bierwurst 291 kcal
Mehr aus der Kategorie „Fleisch und Geflügel“
- Hackfleisch gemischt 250 kcal
- Mettwurst 349 kcal
- Dönerfleisch 377 kcal
- Kasseler 107 kcal
- Bockwurst 273 kcal
- Schweinebraten 163 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 30108.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.