17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Debreziner Kalorien und Nährwerte
Debreziner: 192 kcal pro 100 g, Eiweiß 15,3 g, Fett 14,6 g, Kohlenhydrate 0 g. 1 Stück (50 g): 96 kcal.
Benannt nach der ungarischen Stadt Debrecen, sind Debreziner dünne, kräftig mit Paprika gewürzte Würstchen. In Österreich und Bayern isst man sie paarweise mit Senf und Semmel oder vom Würstelstand. Sie werden nur heiß gemacht, nicht gekocht, damit sie nicht platzen; ein Würstchen von 50 g hat rund 96 kcal.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Quelle von Zink
- Eiweiß 32%
- Fett 68%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- 1 Stück ≈ 50 g 96 kcal E 7,6 · F 7,3 · KH 0 g
- 100 kcal sind 50 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 130 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 1,9 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 192 kcal 803 kJ 10%
- Eiweiß 15,3 g 30%
- Fett 14,6 g 21%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0,02 g
- Salz 2 g 33%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 32%
- Fett 68%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 16 µg 2%
- Vitamin D 0,29 µg 6%
- Vitamin E 0,48 mg 4%
- Vitamin K 6 µg 8%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,101 mg 9%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,1 mg 7%
- Vitamin B3 Niacin 5,5 mg 34%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,12 mg 9%
- Folat B9 1 µg <1%
- Vitamin B12 1 µg 40%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 184 mg 9%
- Calcium 9 mg 1%
- Phosphor 120 mg 17%
- Magnesium 11 mg 3%
- Eisen 1 mg 7%
- Zink 2,4 mg 24%
- Kupfer 0,052 mg 5%
- Mangan 0,01 mg <1%
- Selen keine Daten
- Jod 0,9 µg <1%
- Natrium 800 mg 33%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Quelle von Zink
- Quelle von Phosphor
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 214 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 81% Reicher an Ballaststoffen als 81% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Jagdwurst 204 kcal
- Chicken Wings 191 kcal
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- Bierschinken 161 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
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Woher diese Zahlen stammen
Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland), Code W219100.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.