17 Fit Kalorientabelle Fisch und Meeresfrüchte
Deutscher Kaviar Kalorien und Nährwerte
Deutscher Kaviar: 111 kcal pro 100 g, Eiweiß 10,4 g, Fett 7,3 g, Kohlenhydrate 1 g. 1 TL (7 g): 8 kcal.
Deutscher Kaviar ist gesalzener Rogen des Seehasen, schwarz oder rot gefärbt – die günstige Alternative zum Störkaviar für Eier, Canapés und Fischplatten. Ein Teelöffel von 7 g hat rund 8 kcal. Er ist reich an Vitamin B12 und Vitamin D, aber auch sehr salzig.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Hoher Gehalt an Jod
- Eiweiß 37%
- Fett 59%
- Kohlenhydrate 4%
In üblichen Portionen
- 1 TL ≈ 7 g 8 kcal E 0,7 · F 0,5 · KH 0,1 g
- Typische Portion · 15 g 17 kcal E 1,6 · F 1,1 · KH 0,1 g
- 100 kcal sind 90 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 190 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 1,1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 111 kcal 464 kJ 6%
- Eiweiß 10,4 g 21%
- Fett 7,3 g 10%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 1 g <1%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 4,9 g 81%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 37%
- Fett 59%
- Kohlenhydrate 4%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 13 µg 2%
- Vitamin D 2,6 µg 53%
- Vitamin E 1,9 mg 16%
- Vitamin K 0,6 µg <1%
- Vitamin C 0,25 mg <1%
- Vitamin B1 Thiamin 0,02 mg 2%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,071 mg 5%
- Vitamin B3 Niacin 0,08 mg <1%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,28 mg 5%
- Vitamin B6 0,08 mg 6%
- Folat B9 25 µg 12%
- Vitamin B12 5,5 µg 218%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 68,4 mg 3%
- Calcium 11,6 mg 1%
- Phosphor 83 mg 12%
- Magnesium 3 mg <1%
- Eisen 0,4 mg 3%
- Zink 0,8 mg 8%
- Kupfer 0,05 mg 5%
- Mangan 0,05 mg 2%
- Selen 8 µg 15%
- Jod 60 µg 40%
- Natrium 1.950 mg 81%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Hoher Gehalt an Jod
- Quelle von Vitamin E
Fisch und Meeresfrüchte
Im Vergleich der Fische und Meeresfrüchte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 183 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 60% Weniger Kalorien als 60% der Fische und Meeresfrüchte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
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Woher diese Zahlen stammen
ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 26004.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.