17 Fit Calorie degli alimenti Pesce e frutti di mare
Uova di lompo calorie e valori nutrizionali
Uova di lompo: 111 kcal per 100 g, proteine 10,4 g, grassi 7,3 g, carboidrati 1 g. 1 cucchiaino (7 g): 8 kcal.
Tinte di nero o di rosso, salate e croccanti, le uova di lompo sono il «finto caviale» economico in barattolino, da mettere su tartine, uova sode e risotti. Ne basta poco, quindi le 111 kcal per 100 g pesano pochissimo: un cucchiaino da 7 g vale circa 8 kcal. Sono ricche di vitamina B12, vitamina D e iodio.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Ad alto contenuto di iodio
- Proteine 37%
- Grassi 59%
- Carboidrati 4%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 cucchiaino ≈ 7 g 8 kcal P 0,7 · G 0,5 · C 0,1 g
- Porzione tipica · 15 g 17 kcal P 1,6 · G 1,1 · C 0,1 g
- 100 kcal sono 90 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 190 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Bassa 1,1 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 111 kcal 464 kJ 6%
- Proteine 10,4 g 21%
- Grassi 7,3 g 10%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 1 g <1%
- Fibre 0 g
- Sale 4,9 g 81%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 37%
- Grassi 59%
- Carboidrati 4%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 13 µg 2%
- Vitamina D 2,6 µg 53%
- Vitamina E 1,9 mg 16%
- Vitamina K 0,6 µg <1%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,02 mg 2%
- Vitamina B2 riboflavina 0,071 mg 5%
- Vitamina B3 niacina 0,08 mg <1%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,28 mg 5%
- Vitamina B6 0,08 mg 6%
- Folati B9 25 µg 12%
- Vitamina B12 5,5 µg 218%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 68,4 mg 3%
- Calcio 11,6 mg 1%
- Fosforo 83 mg 12%
- Magnesio 3 mg <1%
- Ferro 0,4 mg 3%
- Zinco 0,8 mg 8%
- Rame 0,05 mg 5%
- Manganese 0,05 mg 2%
- Selenio 8 µg 15%
- Iodio 60 µg 40%
- Sodio 1.950 mg 81%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Ad alto contenuto di proteine
- Ad alto contenuto di vitamina B12
- Ad alto contenuto di vitamina D
- Ad alto contenuto di iodio
- Fonte di vitamina E
Pesce e frutti di mare
Rispetto al resto del pesce e dei frutti di mare
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 183 alimenti. Confronto per 100 g.
- 60% 60% del pesce e dei frutti di mare ha più calorie di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 26004.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.