17 Fit Ruokien kalorit Kala ja merenelävät
Rasvakalanmäti kalorit ja ravintoarvot
Rasvakalanmäti: 111 kcal 100 g:ssa, proteiinia 10,4 g, rasvaa 7,3 g, hiilihydraatteja 1 g. 1 tl (7 g): 8 kcal.
Suomalaisessa juhlapöydässä rasvakalanmäti on tuttu näky: suolattua, usein mustaksi tai punaiseksi värjättyä mätiä syödään blinien, smetanan ja punasipulin kanssa, kananmunien päällä ja voileipäkakun koristeena. Teelusikallinen eli noin 7 g tuo vain noin 8 kcal, ja 15 g:n ruokalusikallinen noin 17 kcal. Rasvakalanmäti sisältää runsaasti proteiinia, B12- ja D‑vitamiinia sekä jodia.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti D‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti jodia
- Proteiini 37 %
- Rasva 59 %
- Hiilihydraatit 4 %
Tavallisina annoksina
- 1 tl ≈ 7 g 8 kcal P 0,7 · R 0,5 · H 0,1 g
- Tavallinen annos · 15 g 17 kcal P 1,6 · R 1,1 · H 0,1 g
- 100 kcal on 90 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 190 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Matala 1,1 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 111 kcal 464 kJ 6 %
- Proteiini 10,4 g 21 %
- Rasva 7,3 g 10 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 1 g <1 %
- Kuitu 0 g
- Suola 4,9 g 81 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 37 %
- Rasva 59 %
- Hiilihydraatit 4 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 13 µg 2 %
- D-vitamiini 2,6 µg 53 %
- E-vitamiini 1,9 mg 16 %
- K-vitamiini 0,6 µg <1 %
- C-vitamiini 0,25 mg <1 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,02 mg 2 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,071 mg 5 %
- B3-vitamiini niasiini 0,08 mg <1 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,28 mg 5 %
- B6-vitamiini 0,08 mg 6 %
- Folaatti B9 25 µg 12 %
- B12-vitamiini 5,5 µg 218 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 68,4 mg 3 %
- Kalsium 11,6 mg 1 %
- Fosfori 83 mg 12 %
- Magnesium 3 mg <1 %
- Rauta 0,4 mg 3 %
- Sinkki 0,8 mg 8 %
- Kupari 0,05 mg 5 %
- Mangaani 0,05 mg 2 %
- Seleeni 8 µg 15 %
- Jodi 60 µg 40 %
- Natrium 1 950 mg 81 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti D‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti jodia
- Sisältää merkittävästi E‑vitamiinia
Kala ja merenelävät
Miten se erottuu muista kaloista ja merenelävistä
Tässä luokassa on 183 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 60 % Vähemmän kaloreita kuin 60 %:lla kaloista ja merenelävistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Sinisimpukat 86 kcal
- Sampi 123 kcal
- Lahna 104 kcal
- Punasimppu 92 kcal
- Karppi 127 kcal
- Kampela 70 kcal
Lisää samasta luokasta: Kala ja merenelävät
- Kalapuikot 277 kcal
- Lohenmäti 143 kcal
- Kyttyrälohi 127 kcal
- Surimipuikot 95 kcal
- Kalmari 92 kcal
- Sardiinit 208 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
ANSES-CIQUAL (Ranska), koodi 26004.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.