17 Fit Kalorientabelle Fisch und Meeresfrüchte
Felchen Kalorien und Nährwerte
Felchen: 134 kcal pro 100 g, Eiweiß 19,1 g, Fett 5,9 g, Kohlenhydrate 0 g. Typische Portion (150 g): 201 kcal.
Felchen heißen am Bodensee Blaufelchen, in Bayern Renken und in Österreich Reinanken; sie sind die typischen Speisefische der Alpen- und Voralpenseen und kommen gebraten nach Müllerin Art oder geräuchert auf den Teller. Roh haben sie 134 kcal je 100 g, ein Filet von 150 g rund 200 kcal, geräuchert sind es etwa 110 kcal je 100 g. Felchen sind reich an Vitamin D und Vitamin B12.
- Eiweiß 59%
- Fett 41%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 201 kcal E 28,6 · F 8,8 · KH 0 g
- 100 kcal sind 75 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 105 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 1,3 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 134 | 19,1 | 5,9 | 0 |
| Geräuchert | 110 | 20,9 | 2,8 | 0 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Roh
Energie und Makros
- Energie 134 kcal 561 kJ 7%
- Eiweiß 19,1 g 38%
- Fett 5,9 g 8%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,13 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 59%
- Fett 41%
- Kohlenhydrate 0%
Vitamine
- Vitamin A 36 µg 4%
- Vitamin D 12 µg 240%
- Vitamin E 0,2 mg 2%
- Vitamin K 0,1 µg <1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,14 mg 13%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,12 mg 9%
- Vitamin B3 Niacin 3 mg 19%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,75 mg 12%
- Vitamin B6 0,3 mg 21%
- Folat B9 15 µg 8%
- Vitamin B12 1 µg 40%
- Cholin 65 mg
Mineralstoffe
- Kalium 317 mg 16%
- Calcium 26 mg 3%
- Phosphor 270 mg 39%
- Magnesium 33 mg 9%
- Eisen 0,37 mg 3%
- Zink 0,99 mg 10%
- Kupfer 0,072 mg 7%
- Mangan 0,067 mg 3%
- Selen 12,6 µg 23%
- Jod 1,5 µg 1%
- Natrium 51 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Quelle von Selen
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Kalium
Geräuchert
Energie und Makros
- Energie 110 kcal 460 kJ 5%
- Eiweiß 20,9 g 42%
- Fett 2,8 g 4%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 1,8 g 30%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 77%
- Fett 23%
- Kohlenhydrate 0%
Vitamine
- Vitamin A 5,9 µg <1%
- Vitamin D 22,1 µg 442%
- Vitamin E 2,7 mg 22%
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,11 mg 10%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,13 mg 9%
- Vitamin B3 Niacin 3,1 mg 19%
- Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
- Vitamin B6 0,25 mg 18%
- Folat B9 9,7 µg 5%
- Vitamin B12 1,2 µg 49%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 475 mg 24%
- Calcium 75 mg 9%
- Phosphor 274 mg 39%
- Magnesium 37,5 mg 10%
- Eisen 0,625 mg 4%
- Zink 1,5 mg 15%
- Kupfer keine Daten
- Mangan keine Daten
- Selen 45,4 µg 83%
- Jod 11 µg 7%
- Natrium 720 mg 30%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettarm
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Quelle von Kalium
- Quelle von Vitamin E
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Vitamin B6
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren. Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
Fisch und Meeresfrüchte
Im Vergleich der Fische und Meeresfrüchte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 183 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 82% Reicher an Vitamin D als 82% der Fische und Meeresfrüchte.
- 77% Reicher an Phosphor als 77% der Fische und Meeresfrüchte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Forelle 141 kcal
- Karpfen 127 kcal
- Dorade 129 kcal
- Buckellachs 127 kcal
- Lachskaviar 143 kcal
- Wels 128 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 173711.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Schweizer Nährwertdatenbank.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.