17 Fit Kalorientabelle Gemüse und Pilze
Dicke Bohnen Kalorien und Nährwerte
Dicke Bohnen: 72 kcal pro 100 g, Eiweiß 5,6 g, Fett 0,6 g, Kohlenhydrate 7,5 g.
Dicke Bohnen, auch Saubohnen oder Ackerbohnen, sind im Rheinland und in Westfalen ein Sommerklassiker: „Dicke Bohnen mit Speck“ in heller Soße mit Bohnenkraut. Die frischen Kerne werden aus der Hülse gelöst, kurz blanchiert und oft noch aus der zarten Haut gedrückt. Auf 100 g kommen 72 kcal und reichlich Folat und Vitamin C.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettarm
- Salzarm
- Eiweiß 31%
- Fett 8%
- Kohlenhydrate 42%
- Sonstiges 20%
In üblichen Portionen
- 100 kcal sind 140 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 355 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 0,72 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 72 kcal 301 kJ 4%
- Eiweiß 5,6 g 11%
- Fett 0,6 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 7,5 g 3%
- Ballaststoffe 4,2 g
- Salz 0,13 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 31%
- Fett 8%
- Kohlenhydrate 42%
- Sonstiges 20%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 18 µg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E keine Daten
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 33 mg 41%
- Vitamin B1 Thiamin 0,17 mg 15%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,11 mg 8%
- Vitamin B3 Niacin 1,5 mg 9%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,086 mg 1%
- Vitamin B6 0,038 mg 3%
- Folat B9 96 µg 48%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 250 mg 12%
- Calcium 22 mg 3%
- Phosphor 95 mg 14%
- Magnesium 38 mg 10%
- Eisen 1,9 mg 14%
- Zink 0,58 mg 6%
- Kupfer 0,074 mg 7%
- Mangan 0,32 mg 16%
- Selen 1,2 µg 2%
- Jod keine Daten
- Natrium 50 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Fettarm
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Folat
- Hoher Gehalt an Vitamin C
- Quelle von Mangan
- Quelle von Vitamin B1
Gemüse und Pilze
Im Vergleich der Gemüse- und Pilzsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 263 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 76% Mehr Kalorien als 76% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 94% Reicher an Eiweiß als 94% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 87% Reicher an Ballaststoffen als 87% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 89% Reicher an Folat als 89% der Gemüse- und Pilzsorten.
- 78% Reicher an Vitamin C als 78% der Gemüse- und Pilzsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Erbsen 81 kcal
- Tiefkühlgemüse 72 kcal
- Thymian 101 kcal
- Wakame 45 kcal
- Petersilienwurzel 76 kcal
- Artischocke 47 kcal
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- Rote Bete 43 kcal
- Rotkohl 31 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 170377.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.