17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Bondbönor kalorier och näringsvärde
Bondbönor: 72 kcal per 100 g, 5,6 g protein, 0,6 g fett, 7,5 g kolhydrater.
Bondbönor är en gammal svensk gröda som fått en renässans – färska i juli och augusti, frysta året runt och torkade till falafel och grytor. Unga bönor kan ätas direkt, men större befrias ofta från det ljusa skinnet efter en snabb kokning. Färska har de cirka 72 kcal per 100 g och är rika på protein, fiber, folat och C‑vitamin. Väg dem urskidade, eftersom skidorna står för det mesta av vikten.
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Låg fetthalt
- Låg salthalt
- Protein 31 %
- Fett 8 %
- Kolhydrater 42 %
- Övrigt 20 %
I vanliga portioner
- 100 kcal är 140 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 355 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Låg 0,72 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 72 kcal 301 kJ 4 %
- Protein 5,6 g 11 %
- Fett 0,6 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 7,5 g 3 %
- Fiber 4,2 g
- Salt 0,13 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 31 %
- Fett 8 %
- Kolhydrater 42 %
- Övrigt 20 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 18 µg 2 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin uppgift saknas
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 33 mg 41 %
- Tiamin B1 0,17 mg 15 %
- Riboflavin B2 0,11 mg 8 %
- Niacin B3 1,5 mg 9 %
- Pantotensyra B5 0,086 mg 1 %
- B6-vitamin 0,038 mg 3 %
- Folat B9 96 µg 48 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 250 mg 12 %
- Kalcium 22 mg 3 %
- Fosfor 95 mg 14 %
- Magnesium 38 mg 10 %
- Järn 1,9 mg 14 %
- Zink 0,58 mg 6 %
- Koppar 0,074 mg 7 %
- Mangan 0,32 mg 16 %
- Selen 1,2 µg 2 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 50 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Hög halt av fiber
- Låg fetthalt
- Låg salthalt
- Hög halt av folat
- Hög halt av C‑vitamin
- Källa till mangan
- Källa till tiamin
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 76 % Fler kalorier än 76 % av grönsakerna och svamparna.
- 94 % Mer protein än 94 % av grönsakerna och svamparna.
- 87 % Mer fiber än 87 % av grönsakerna och svamparna.
- 89 % Mer folat än 89 % av grönsakerna och svamparna.
- 78 % Mer C‑vitamin än 78 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Gröna ärter 81 kcal
- Fryst grönsaksblandning 72 kcal
- Timjan 101 kcal
- Nori 35 kcal
- Wakame 45 kcal
- Svart tryffel 73 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
- Blomkål 25 kcal
- Brysselkål 43 kcal
- Sparris 20 kcal
- Rödkål 31 kcal
- Rädisor 16 kcal
- Blekselleri 14 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 170377.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.