17 Fit Kalorije živil Zelenjava in gobe
Bob kalorije in hranilna vrednost
Bob: 72 kcal na 100 g, beljakovine 5,6 g, maščobe 0,6 g, ogljikovi hidrati 7,5 g.
Bob je ena najstarejših stročnic pri nas – nekoč ga je bilo na njivah več kot fižola, danes pa ga spet radi sejemo na vrtovih in mlado zrnje spomladi skuhamo kot prilogo, v rižoto ali pire. Svež ima okoli 72 kcal na 100 g. Ima visoko vsebnost beljakovin, vlaknin, folata in vitamina C; stehtaj ga oluščenega, saj stroki tehtajo največ.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Nizka vsebnost soli
- Beljakovine 31 %
- Maščobe 8 %
- Ogljikovi hidrati 42 %
- Drugo 20 %
V vsakdanjih porcijah
- 100 kcal je 140 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 355 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Nizka 0,72 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 72 kcal 301 kJ 4 %
- Beljakovine 5,6 g 11 %
- Maščobe 0,6 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 7,5 g 3 %
- Vlaknine 4,2 g
- Sol 0,13 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 31 %
- Maščobe 8 %
- Ogljikovi hidrati 42 %
- Drugo 20 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 18 µg 2 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E ni podatka
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 33 mg 41 %
- Vitamin B1 tiamin 0,17 mg 15 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,11 mg 8 %
- Vitamin B3 niacin 1,5 mg 9 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,086 mg 1 %
- Vitamin B6 0,038 mg 3 %
- Folat B9 96 µg 48 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 250 mg 12 %
- Kalcij 22 mg 3 %
- Fosfor 95 mg 14 %
- Magnezij 38 mg 10 %
- Železo 1,9 mg 14 %
- Cink 0,58 mg 6 %
- Baker 0,074 mg 7 %
- Mangan 0,32 mg 16 %
- Selen 1,2 µg 2 %
- Jod ni podatka
- Natrij 50 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost folata
- Visoka vsebnost vitamina C
- Vir mangana
- Vir vitamina B1
Zelenjava in gobe
Na lestvici zelenjave in gob
Kategorija v katalogu 17 Fit: 263 živil. Primerjava na 100 g.
- 76 % Več kalorij kot 76 % zelenjave in gob.
- 94 % Več beljakovin kot 94 % zelenjave in gob.
- 87 % Več vlaknin kot 87 % zelenjave in gob.
- 89 % Več folata kot 89 % zelenjave in gob.
- 78 % Več vitamina C kot 78 % zelenjave in gob.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Grah 81 kcal
- Zelenjavna mešanica 72 kcal
- Timijan 101 kcal
- Nori 35 kcal
- Alge wakame 45 kcal
- Črni tartuf 73 kcal
Več v kategoriji „Zelenjava in gobe“
- Sladka koruza 86 kcal
- Rdeča pesa 43 kcal
- Česen 149 kcal
- Buča 26 kcal
- Jajčevec 25 kcal
- Šparglji 20 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 170377.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.