17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Gerichte

Gefüllte Eier Kalorien und Nährwerte

Gefüllte Eier: 198 kcal pro 100 g, Eiweiß 11,5 g, Fett 15,9 g, Kohlenhydrate 1,1 g. 1 Stück (30 g): 59 kcal.

Gefüllte Eier sind ein Klassiker vom kalten Buffet: hart gekochte Eier, halbiert, das Eigelb mit Mayonnaise und Senf glatt gerührt und mit dem Spritzbeutel zurück in die Eiweißhälften gefüllt, obendrauf Paprikapulver, Schnittlauch oder ein paar Kaviarperlen. Eine Hälfte von 30 g hat rund 59 kcal, je 100 g sind es 198 kcal. Sie sind reich an Eiweiß, Vitamin D und Vitamin B12.

  • Eiweiß 24%
  • Fett 74%
  • Kohlenhydrate 2%

In üblichen Portionen

  • 1 Stück ≈ 30 g 59 kcal E 3,5 · F 4,8 · KH 0,3 g
  • 100 kcal sind 50 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 175 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Mittel 2 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 198 kcal 828 kJ 10%
  • Eiweiß 11,5 g 23%
  • Fett 15,9 g 23%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 1,1 g <1%
  • Ballaststoffe 0 g
  • Salz 1,1 g 18%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 24%
  • Fett 74%
  • Kohlenhydrate 2%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 137 µg 17%
  • Vitamin D 2 µg 40%
  • Vitamin E 1,2 mg 10%
  • Vitamin K 13,9 µg 19%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,061 mg 6%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,468 mg 33%
  • Vitamin B3 Niacin 0,058 mg <1%
  • Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
  • Vitamin B6 0,111 mg 8%
  • Folat B9 40 µg 20%
  • Vitamin B12 1 µg 41%
  • Cholin 270 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 116 mg 6%
  • Calcium 46 mg 6%
  • Phosphor 158 mg 23%
  • Magnesium 9 mg 2%
  • Eisen 1,1 mg 8%
  • Zink 0,97 mg 10%
  • Kupfer 0,013 mg 1%
  • Mangan keine Daten
  • Selen 28,2 µg 51%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 430 mg 18%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Gerichte

Im Vergleich der Gerichte

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Mehr Kalorien als 69% der Gerichte.
  • Reicher an Eiweiß als 74% der Gerichte.
  • Reicher an Selen als 97% der Gerichte.
  • Reicher an Vitamin B12 als 89% der Gerichte.
  • Reicher an Vitamin D als 97% der Gerichte.

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2707181.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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