17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Wildschwein Kalorien und Nährwerte
Wildschwein: 122 kcal pro 100 g, Eiweiß 21,5 g, Fett 3,3 g, Kohlenhydrate 0 g. Typische Portion (150 g): 183 kcal.
Im Vergleich zum Hausschwein ist Wildschweinfleisch dunkler, kräftiger im Geschmack und deutlich magerer. Klassisch wird es als Braten oder Gulasch geschmort, gern mit Wacholder, Rotwein und Pilzen. Mit 122 kcal je 100 g hat es nur einen Bruchteil des Fetts von Schweinebauch und liefert reichlich Vitamin B12.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Eiweiß 74%
- Fett 26%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 183 kcal E 32,3 · F 5 · KH 0 g
- 100 kcal sind 80 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 95 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 1,2 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 122 kcal 510 kJ 6%
- Eiweiß 21,5 g 43%
- Fett 3,3 g 5%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,17 g 3%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 74%
- Fett 26%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,6 mg 5%
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,39 mg 35%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,11 mg 8%
- Vitamin B3 Niacin 4 mg 25%
- Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
- Vitamin B6 0,54 mg 39%
- Folat B9 1,6 µg <1%
- Vitamin B12 1,4 µg 54%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 367 mg 18%
- Calcium 12 mg 2%
- Phosphor 120 mg 17%
- Magnesium 26 mg 7%
- Eisen 1,8 mg 13%
- Zink 2,7 mg 27%
- Kupfer keine Daten
- Mangan keine Daten
- Selen 9,8 µg 18%
- Jod 2,6 µg 2%
- Natrium 66 mg 3%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Quelle von Zink
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Kalium
- Quelle von Selen
- Quelle von Phosphor
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 214 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 87% Weniger Kalorien als 87% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 85% Reicher an Vitamin B6 als 85% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 78% Reicher an Vitamin B1 als 78% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 80% Reicher an Kalium als 80% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Rinderfilet 121 kcal
- Hase 113 kcal
- Putenkeule 118 kcal
- Rindersteak 131 kcal
- Pferdefleisch 133 kcal
- Hirschfleisch 120 kcal
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- Würstchen 260 kcal
- Brathähnchen 239 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 175297.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Livsmedelsdatabasen (Schweden).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.