17 Fit Kalorientabelle Fleisch und Geflügel
Kaninchen Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 136 kcal – 20,1 g Eiweiß, 5,5 g Fett und 0 g Kohlenhydrate.
Kaninchen ist bei uns eher ein Sonntagsbraten, in Frankreich und Spanien dagegen ganz normales Alltagsfleisch – geschmort in Weißwein, mit Senfsoße oder in der Paella. Das helle Fleisch ist mager und reich an Vitamin B12. Geschmort kommt es auf 197 kcal pro 100 g; wiege es für den Eintrag ohne die vielen kleinen Knochen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Eiweiß 62%
- Fett 38%
- Kohlenhydrate 0%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 204 kcal
- 100 kcal sind 75 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 100 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 1,4 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Alle Varianten
Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.
| Variante | Kcal | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 136 | 20,1 | 5,5 | 0 |
| Geschmort | 197 | 30,4 | 8,4 | 0 |
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Roh
Energie und Makros
- Energie 136 kcal 7%
- Eiweiß 20,1 g 40%
- Fett 5,5 g 8%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,1 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 62%
- Fett 38%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,4 mg 3%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,1 mg 9%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,15 mg 11%
- Vitamin B3 (Niacin) 7,3 mg 45%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,8 mg 13%
- Vitamin B6 0,5 mg 36%
- Folat (B9) 8 µg 4%
- Vitamin B12 7,2 µg 286%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 330 mg 16%
- Calcium 13 mg 2%
- Phosphor 213 mg 30%
- Magnesium 19 mg 5%
- Eisen 1,6 mg 11%
- Zink 1,6 mg 16%
- Kupfer 0,145 mg 14%
- Mangan 0,026 mg 1%
- Selen 23,7 µg 43%
- Jod 0,55 µg <1%
- Natrium 41 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Selen
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Quelle von Kalium
- Quelle von Zink
Geschmort
Energie und Makros
- Energie 197 kcal 10%
- Eiweiß 30,4 g 61%
- Fett 8,4 g 12%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0 g 0%
- Ballaststoffe 0 g
- Salz 0,09 g 2%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 62%
- Fett 38%
- Kohlenhydrate 0%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,44 mg 4%
- Vitamin K 1,6 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,06 mg 5%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,17 mg 12%
- Vitamin B3 (Niacin) 7,2 mg 45%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,67 mg 11%
- Vitamin B6 0,34 mg 24%
- Folat (B9) 9 µg 4%
- Vitamin B12 6,5 µg 260%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 300 mg 15%
- Calcium 20 mg 2%
- Phosphor 226 mg 32%
- Magnesium 20 mg 5%
- Eisen 2,4 mg 17%
- Zink 2,4 mg 24%
- Kupfer 0,18 mg 18%
- Mangan 0,032 mg 2%
- Selen keine Daten
- Jod 3 µg 2%
- Natrium 37 mg 2%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Quelle von Vitamin B6
- Quelle von Zink
- Quelle von Kupfer
- Quelle von Eisen
- Quelle von Kalium
Fleisch und Geflügel
Im Vergleich der Fleisch- und Geflügelsorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 210 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 83% Weniger Kalorien als 83% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 90% Reicher an Vitamin B12 als 90% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 75% Reicher an Vitamin B3 als 75% der Fleisch- und Geflügelsorten.
- 79% Reicher an Vitamin B6 als 79% der Fleisch- und Geflügelsorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Schweinefilet 143 kcal
- Hähnchenschenkel 121 kcal
- Rindersteak 131 kcal
- Rinderleber 135 kcal
- Hühnerleber 119 kcal
- Schweinekotelett 170 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 172521.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: ANSES-CIQUAL (Frankreich).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.