17 Fit Kalorier i mat Kött och fågel
Lammfärs kalorier och näringsvärde
Lammfärs: 282 kcal per 100 g, 16,6 g protein, 23,4 g fett, 0 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 423 kcal.
Lammfärs blir köfte, biffar med fetaost och myntayoghurt, moussaka eller lammburgare, och den har en kraftigare smak än nötfärs. Den är också fetare: cirka 282 kcal per 100 g rå, så en portion på 150 g blir runt 420 kcal. En del av fettet stannar i pannan om du häller av det innan såsen kommer i. Lammfärs är rik på protein, zink, niacin, selen och B12-vitamin.
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av niacin
- Protein 24 %
- Fett 76 %
- Kolhydrater 0 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 423 kcal P 24,8 · F 35,1 · K 0 g
- 100 kcal är 35 g så mycket ger 100 kcal
- 20 g protein är 120 g så mycket behöver du äta för att få 20 g protein
- Energitäthet Medel 2,8 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 282 kcal 1 180 kJ 14 %
- Protein 16,6 g 33 %
- Fett 23,4 g 33 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 0 g 0 %
- Fiber 0 g
- Salt 0,15 g 2 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 24 %
- Fett 76 %
- Kolhydrater 0 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 0 µg 0 %
- D-vitamin 0,1 µg 2 %
- E-vitamin 0,2 mg 2 %
- K-vitamin 3,6 µg 5 %
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,11 mg 10 %
- Riboflavin B2 0,21 mg 15 %
- Niacin B3 6 mg 37 %
- Pantotensyra B5 0,65 mg 11 %
- B6-vitamin 0,13 mg 9 %
- Folat B9 18 µg 9 %
- B12-vitamin 2,3 µg 92 %
- Kolin 69,3 mg
Mineraler
- Kalium 222 mg 11 %
- Kalcium 16 mg 2 %
- Fosfor 157 mg 22 %
- Magnesium 21 mg 6 %
- Järn 1,6 mg 11 %
- Zink 3,4 mg 34 %
- Koppar 0,101 mg 10 %
- Mangan 0,019 mg <1 %
- Selen 18,8 µg 34 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 59 mg 2 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Hög halt av protein
- Låg salthalt
- Hög halt av B12-vitamin
- Hög halt av niacin
- Hög halt av selen
- Hög halt av zink
- Källa till fosfor
- Källa till riboflavin
Kött och fågel
Bland kött- och fågelsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 214 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 73 % Fler kalorier än 73 % av kött- och fågelsorterna.
- 78 % Mer B12-vitamin än 78 % av kött- och fågelsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Revbensspjäll 277 kcal
- Rullsylta 269 kcal
- Fläskfärs 263 kcal
- Rökt sidfläsk 304 kcal
- Kycklingleverpastej 269 kcal
- Merguez 283 kcal
Mer ur ”Kött och fågel”
- Kycklinglever 119 kcal
- Nötlever 135 kcal
- Kycklinghjärtan 153 kcal
- Oxtunga 224 kcal
- Kanin 136 kcal
- Rökt korv 320 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 174370.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.