17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Mleta jagnjetina kalorije in hranilna vrednost
Mleta jagnjetina: 282 kcal na 100 g, beljakovine 16,6 g, maščobe 23,4 g, ogljikovi hidrati 0 g. Običajna porcija (150 g): 423 kcal.
Mleta jagnjetina je osnova musake, kofte in balkanskih polpetov, ki jih spečemo na žaru, pogosto pa jo zmešamo tudi z mleto govedino. Surova ima okoli 282 kcal na 100 g, kar je opazno več od puste govedine, porcija (150 g) pa približno 423 kcal. Ima visoko vsebnost beljakovin, vitamina B12 in cinka; del maščobe se med praženjem stopi.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Beljakovine 24 %
- Maščobe 76 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 150 g 423 kcal B 24,8 · M 35,1 · OH 0 g
- 100 kcal je 35 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 120 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,8 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 282 kcal 1.180 kJ 14 %
- Beljakovine 16,6 g 33 %
- Maščobe 23,4 g 33 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,15 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 24 %
- Maščobe 76 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0,1 µg 2 %
- Vitamin E 0,2 mg 2 %
- Vitamin K 3,6 µg 5 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,11 mg 10 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,21 mg 15 %
- Vitamin B3 niacin 6 mg 37 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,65 mg 11 %
- Vitamin B6 0,13 mg 9 %
- Folat B9 18 µg 9 %
- Vitamin B12 2,3 µg 92 %
- Holin 69,3 mg
Minerali
- Kalij 222 mg 11 %
- Kalcij 16 mg 2 %
- Fosfor 157 mg 22 %
- Magnezij 21 mg 6 %
- Železo 1,6 mg 11 %
- Cink 3,4 mg 34 %
- Baker 0,101 mg 10 %
- Mangan 0,019 mg <1 %
- Selen 18,8 µg 34 %
- Jod ni podatka
- Natrij 59 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost cinka
- Vir fosforja
- Vir vitamina B2
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 73 % Več kalorij kot 73 % mesa in perutnine.
- 78 % Več vitamina B12 kot 78 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Svinjska rebrca 277 kcal
- Mleta svinjina 263 kcal
- Prekajena slanina 304 kcal
- Piščančja jetrna pašteta 269 kcal
- Merguez 283 kcal
- Mleta govedina 250 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Goveji zrezek 131 kcal
- Teletina 107 kcal
- Goveji jezik 224 kcal
- Jagnjetina 230 kcal
- Kunec 136 kcal
- Piščančje prsi 110 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 174370.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.