17 Fit Kalóriatáblázat Zöldségek és gombák
Cékla kalóriatartalom és tápérték
Cékla (nyers): 43 kcal 100 g‑ban, fehérje 1,6 g, zsír 0,17 g, szénhidrát 6,8 g. 1 db (200 g): 86 kcal.
A cékla nálunk elsősorban savanyúság: köményes, tormás ecetes céklasaláta a rántott és a sült hús mellé, de nyersen reszelve, almával vagy turmixban is egyre népszerűbb. Nyersen és főzve is körülbelül 43–44 kcal 100 g‑onként, az ecetes-cukros céklasaláta viszont 65. Magas folát- és rosttartalmú.
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Alacsony sótartalmú
- Fehérje 15%
- Zsír 4%
- Szénhidrát 63%
- Egyéb 19%
Hétköznapi adagokban
- 1 db ≈ 200 g 86 kcal F 3,2 · Zs 0,3 · Sz 13,5 g
- Szokásos adag · 150 g 65 kcal F 2,4 · Zs 0,3 · Sz 10,1 g
- 100 kcal-nyi adag 235 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- Energiasűrűség Nagyon alacsony 0,43 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Az összes változat
Így alakul a kalória- és makrótartalom a fajtától és az elkészítéstől függően. Az értékek 100 g‑ra vonatkoznak.
| Változat | Kcal | Fehérje | Zsír | Szénhidrát |
|---|---|---|---|---|
| Nyers | 43 | 1,6 | 0,2 | 6,8 |
| Főtt | 44 | 1,7 | 0,2 | 8 |
| Konzerv | 31 | 0,9 | 0,1 | 5,4 |
| Céklasaláta | 65 | 0,8 | 0,1 | 15,5 |
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Nyers
Energia és makrók
- Energia 43 kcal 180 kJ 2%
- Fehérje 1,6 g 3%
- Zsír 0,17 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 6,8 g 3%
- Rost 2,8 g
- Só 0,2 g 3%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 15%
- Zsír 4%
- Szénhidrát 63%
- Egyéb 19%
Vitaminok
- A-vitamin 2 µg <1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,04 mg <1%
- K-vitamin 0,2 µg <1%
- C-vitamin 4,9 mg 6%
- B1-vitamin tiamin 0,031 mg 3%
- B2-vitamin riboflavin 0,04 mg 3%
- B3-vitamin niacin 0,334 mg 2%
- B5-vitamin pantoténsav 0,155 mg 3%
- B6-vitamin 0,067 mg 5%
- Folát B9 109 µg 55%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 6 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 325 mg 16%
- Kalcium 16 mg 2%
- Foszfor 40 mg 6%
- Magnézium 23 mg 6%
- Vas 0,8 mg 6%
- Cink 0,35 mg 3%
- Réz 0,075 mg 8%
- Mangán 0,329 mg 16%
- Szelén 0,7 µg 1%
- Jód 0,5 µg <1%
- Nátrium 78 mg 3%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: folát
- Jó forrás: mangán
- Jó forrás: kálium
Főtt
Energia és makrók
- Energia 44 kcal 184 kJ 2%
- Fehérje 1,7 g 3%
- Zsír 0,18 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 8 g 3%
- Rost 2 g
- Só 0,19 g 3%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 15%
- Zsír 4%
- Szénhidrát 72%
- Egyéb 9%
Vitaminok
- A-vitamin 2 µg <1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,04 mg <1%
- K-vitamin 0,2 µg <1%
- C-vitamin 3,6 mg 4%
- B1-vitamin tiamin 0,027 mg 2%
- B2-vitamin riboflavin 0,04 mg 3%
- B3-vitamin niacin 0,331 mg 2%
- B5-vitamin pantoténsav 0,145 mg 2%
- B6-vitamin 0,067 mg 5%
- Folát B9 80 µg 40%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 6,3 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 305 mg 15%
- Kalcium 16 mg 2%
- Foszfor 38 mg 5%
- Magnézium 23 mg 6%
- Vas 0,79 mg 6%
- Cink 0,35 mg 3%
- Réz 0,074 mg 7%
- Mangán 0,326 mg 16%
- Szelén 0,7 µg 1%
- Jód 0,5 µg <1%
- Nátrium 77 mg 3%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Alacsony sótartalmú
- Kiváló forrás: folát
- Jó forrás: mangán
- Jó forrás: kálium
Konzerv
Energia és makrók
- Energia 31 kcal 130 kJ 2%
- Fehérje 0,91 g 2%
- Zsír 0,14 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 5,4 g 2%
- Rost 1,8 g
- Só 0,48 g 8%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 12%
- Zsír 4%
- Szénhidrát 70%
- Egyéb 14%
Vitaminok
- A-vitamin 1 µg <1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,03 mg <1%
- K-vitamin 0,2 µg <1%
- C-vitamin 4,1 mg 5%
- B1-vitamin tiamin 0,01 mg <1%
- B2-vitamin riboflavin 0,04 mg 3%
- B3-vitamin niacin 0,157 mg <1%
- B5-vitamin pantoténsav 0,156 mg 3%
- B6-vitamin 0,057 mg 4%
- Folát B9 30 µg 15%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 7,5 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 148 mg 7%
- Kalcium 15 mg 2%
- Foszfor 17 mg 2%
- Magnézium 17 mg 5%
- Vas 1,8 mg 13%
- Cink 0,21 mg 2%
- Réz 0,059 mg 6%
- Mangán 0,287 mg 14%
- Szelén 0,5 µg <1%
- Jód nincs adat
- Nátrium 194 mg 8%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Alacsony energiatartalmú
- Kiváló forrás: rost
- Zsírmentes
- Jó forrás: folát
Céklasaláta
Energia és makrók
- Energia 65 kcal 272 kJ 3%
- Fehérje 0,8 g 2%
- Zsír 0,08 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 15,5 g 6%
- Rost 0,8 g
- Só 0,37 g 6%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 5%
- Zsír 1%
- Szénhidrát 94%
Vitaminok
- A-vitamin 2 µg <1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,06 mg <1%
- K-vitamin 0,3 µg <1%
- C-vitamin 2,3 mg 3%
- B1-vitamin tiamin 0,01 mg <1%
- B2-vitamin riboflavin 0,048 mg 3%
- B3-vitamin niacin 0,251 mg 2%
- B5-vitamin pantoténsav 0,137 mg 2%
- B6-vitamin 0,05 mg 4%
- Folát B9 27 µg 14%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 15 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 115 mg 6%
- Kalcium 11 mg 1%
- Foszfor 17 mg 2%
- Magnézium 15 mg 4%
- Vas 0,41 mg 3%
- Cink 0,26 mg 3%
- Réz 0,116 mg 12%
- Mangán 0,22 mg 11%
- Szelén 1 µg 2%
- Jód nincs adat
- Nátrium 149 mg 6%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
- Zsírmentes
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak. Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
Zöldségek és gombák
Helye a zöldségek és gombák között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 263 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 62% Több kalória van benne, mint a zöldségek és gombák 62%-ában.
- 92% Több folát van benne, mint a zöldségek és gombák 92%-ában.
- 75% Több mangán van benne, mint a zöldségek és gombák 75%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Zeller 42 kcal
- Chilipaprika 40 kcal
- Ecetes gomba 46 kcal
- Zöldborsó sárgarépával 38 kcal
- Karórépa 37 kcal
- Lilakáposzta 31 kcal
Zöldségek és gombák: még több
- Erdei gomba 22 kcal
- Laskagomba 33 kcal
- Gyűrűs tuskógomba 37 kcal
- Edamame 121 kcal
- Krumpli 77 kcal
- Sült krumpli 312 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 169145.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Swiss Food Composition Database (Svájc).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.