17 Fit Kalorientabelle Fisch und Meeresfrüchte
Räucherlachs Kalorien und Nährwerte
Räucherlachs: 178 kcal pro 100 g, Eiweiß 22 g, Fett 9,5 g, Kohlenhydrate 0,91 g. Typische Portion (50 g): 89 kcal.
Räucherlachs wird gesalzen und kalt geräuchert, deshalb bleibt er zart und glasig; man isst ihn auf dem Bagel, zu Rührei oder mit Meerrettich auf Schwarzbrot. Die 178 kcal je 100 g hier gelten für typische Ware aus dem Kühlregal, meist Lachs aus Aquakultur – geräucherter Wildlachs ist oft deutlich magerer, ein Blick auf die Packung lohnt sich. Außerdem ist er reich an Vitamin D.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Eiweiß 50%
- Fett 48%
- Kohlenhydrate 2%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 50 g 89 kcal E 11 · F 4,7 · KH 0,5 g
- 100 kcal sind 55 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 90 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 1,8 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 178 kcal 745 kJ 9%
- Eiweiß 22 g 44%
- Fett 9,5 g 14%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 0,91 g <1%
- Ballaststoffe 0,125 g
- Salz 3,5 g 59%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 50%
- Fett 48%
- Kohlenhydrate 2%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 15,3 µg 2%
- Vitamin D 5,5 µg 109%
- Vitamin E 2,9 mg 24%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,23 mg 21%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,1 mg 7%
- Vitamin B3 Niacin 10 mg 62%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,71 mg 12%
- Vitamin B6 1 mg 71%
- Folat B9 26 µg 13%
- Vitamin B12 3,4 µg 134%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 551 mg 28%
- Calcium 6 mg <1%
- Phosphor 214 mg 31%
- Magnesium 38,3 mg 10%
- Eisen 0,16 mg 1%
- Zink 0,24 mg 2%
- Kupfer 0,035 mg 4%
- Mangan 0,01 mg <1%
- Selen 5 µg 9%
- Jod 40 µg 27%
- Natrium 1.410 mg 59%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Hoher Gehalt an Vitamin B12
- Hoher Gehalt an Vitamin D
- Hoher Gehalt an Vitamin B6
- Hoher Gehalt an Vitamin B3
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Quelle von Kalium
- Quelle von Jod
- Quelle von Vitamin E
- Quelle von Vitamin B1
Fisch und Meeresfrüchte
Im Vergleich der Fische und Meeresfrüchte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 183 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 68% Mehr Kalorien als 68% der Fische und Meeresfrüchte.
- 87% Reicher an Ballaststoffen als 87% der Fische und Meeresfrüchte.
- 99% Reicher an Vitamin B6 als 99% der Fische und Meeresfrüchte.
- 92% Reicher an Vitamin B3 als 92% der Fische und Meeresfrüchte.
- 97% Reicher an Kalium als 97% der Fische und Meeresfrüchte.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Schwertfisch 172 kcal
- Sprotten 186 kcal
- Aal 184 kcal
- Lachskaviar 143 kcal
- Sardinen 208 kcal
- Lachs 208 kcal
Mehr aus der Kategorie „Fisch und Meeresfrüchte“
- Sardellen 210 kcal
- Heilbutt 91 kcal
- Wolfsbarsch 97 kcal
- Oktopus 82 kcal
- Jakobsmuscheln 69 kcal
- Schellfisch 74 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 26037.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.