17 Fit Calorii alimente Pește și fructe de mare
Tilapia calorii și valori nutriționale
Tilapia (crudă): 96 kcal la 100 g, proteine 20,1 g, grăsimi 1,7 g, carbohidrați 0 g. Porție obișnuită (150 g): 144 kcal. La cuptor: 128 kcal la 100 g.
Tilapia ajunge la noi ca file congelat, din crescătorii, apreciat pentru carnea albă, fină, fără gust puternic de pește și fără oase. Crudă are 96 kcal la 100 g, iar coaptă la cuptor ajunge la 128 kcal, doar prin apa pierdută. Fiind atât de slabă, caloriile porției depind aproape numai de ulei, unt sau crusta de pesmet.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în seleniu
- Proteine 84%
- Grăsimi 16%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 150 g 144 kcal P 30,1 · G 2,5 · C 0 g
- 100 kcal înseamnă 105 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 100 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Scăzută 0,96 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Crudă | 96 | 20,1 | 1,7 | 0 |
| La cuptor | 128 | 26,1 | 2,6 | 0 |
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Crudă
Energie și macronutrienți
- Energie 96 kcal 402 kJ 5%
- Proteine 20,1 g 40%
- Grăsimi 1,7 g 2%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,13 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 84%
- Grăsimi 16%
- Carbohidrați 0%
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 3,1 µg 62%
- Vitamina E 0,4 mg 3%
- Vitamina K 1,4 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,041 mg 4%
- Vitamina B2 riboflavină 0,063 mg 5%
- Vitamina B3 niacină 3,9 mg 24%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,487 mg 8%
- Vitamina B6 0,162 mg 12%
- Folat B9 24 µg 12%
- Vitamina B12 1,6 µg 63%
- Colină 42,5 mg
Minerale
- Potasiu 302 mg 15%
- Calciu 10 mg 1%
- Fosfor 170 mg 24%
- Magneziu 27 mg 7%
- Fier 0,56 mg 4%
- Zinc 0,33 mg 3%
- Cupru 0,075 mg 8%
- Mangan 0,037 mg 2%
- Seleniu 41,8 µg 76%
- Iod 6,4 µg 4%
- Sodiu 52 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în seleniu
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în vitamina D
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de fosfor
- Sursă de potasiu
La cuptor
Energie și macronutrienți
- Energie 128 kcal 536 kJ 6%
- Proteine 26,1 g 52%
- Grăsimi 2,6 g 4%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,14 g 2%
De unde vin caloriile
- Proteine 81%
- Grăsimi 19%
- Carbohidrați 0%
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 3,7 µg 74%
- Vitamina E 0,79 mg 7%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0,093 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavină 0,073 mg 5%
- Vitamina B3 niacină 4,7 mg 30%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0,664 mg 11%
- Vitamina B6 0,123 mg 9%
- Folat B9 6 µg 3%
- Vitamina B12 1,9 µg 74%
- Colină 51,3 mg
Minerale
- Potasiu 380 mg 19%
- Calciu 14 mg 2%
- Fosfor 204 mg 29%
- Magneziu 34 mg 9%
- Fier 0,69 mg 5%
- Zinc 0,41 mg 4%
- Cupru 0,075 mg 8%
- Mangan 0,037 mg 2%
- Seleniu 54,4 µg 99%
- Iod fără date
- Sodiu 56 mg 2%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de grăsimi
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în seleniu
- Bogat în vitamina B12
- Bogat în vitamina D
- Sursă de vitamina B3
- Sursă de fosfor
- Sursă de potasiu
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici. Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
Pește și fructe de mare
Printre pești și fructe de mare
Categoria în catalogul 17 Fit: 183 de alimente. Comparație la 100 g.
- 73% Valoare energetică mai mică decât la 73% dintre pești și fructe de mare.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
Din aceeași categorie: Pește și fructe de mare
- Ton 116 kcal
- Limbă-de-mare 97 kcal
- Sardine 208 kcal
- Salată de icre 534 kcal
- Hamsii 210 kcal
- Stavrid 116 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 175176.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din ANSES-CIQUAL (Franța).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.