17 Fit

17 Fit Calorias dos alimentos Peixes e frutos do mar

Tilápia calorias e tabela nutricional

Tilápia (crua): 96 kcal por 100 g, proteínas 20,1 g, gorduras 1,7 g, carboidratos 0 g. Porção habitual (150 g): 144 kcal. Assada: 128 kcal por 100 g.

A tilápia é o peixe mais criado no Brasil, de carne branca e sabor suave, vendida principalmente em filés frescos ou congelados — e também inteira, frita, nos pesqueiros. O filé cru tem cerca de 96 kcal por 100 g, e o assado mostra mais, uns 128, só porque perde água no forno. É rica em selênio, vitamina B12 e vitamina D; empanar ou fritar, como na isca de tilápia de boteco, é o que realmente acrescenta calorias.

  • Proteínas 84%
  • Gorduras 16%
  • Carboidratos 0%

Em porções do dia a dia

  • Porção habitual · 150 g 144 kcal P 30,1 · G 2,5 · C 0 g
  • 100 kcal estão em 105 g a quantidade que fornece 100 kcal
  • 20 g de proteína estão em 100 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
  • Densidade calórica Baixa 0,96 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias

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Todos os tipos

Como as calorias e os macros mudam conforme o tipo e o preparo. Valores por 100 g.

TipoKcalProteínasGordurasCarboidratos
Crua9620,11,70
Assada12826,12,60

Tabela nutricional por 100 g

A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %

Tipo do alimento

Crua

Energia e macros

  • Energia 96 kcal 402 kJ 5%
  • Proteínas 20,1 g 40%
  • Gorduras 1,7 g 2%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
  • Fibras 0 g
  • Sal 0,13 g 2%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 84%
  • Gorduras 16%
  • Carboidratos 0%

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 3,1 µg 62%
  • Vitamina E 0,4 mg 3%
  • Vitamina K 1,4 µg 2%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,041 mg 4%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,063 mg 5%
  • Vitamina B3 niacina 3,9 mg 24%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,487 mg 8%
  • Vitamina B6 0,162 mg 12%
  • Folato B9 24 µg 12%
  • Vitamina B12 1,6 µg 63%
  • Colina 42,5 mg

Minerais

  • Potássio 302 mg 15%
  • Cálcio 10 mg 1%
  • Fósforo 170 mg 24%
  • Magnésio 27 mg 7%
  • Ferro 0,56 mg 4%
  • Zinco 0,33 mg 3%
  • Cobre 0,075 mg 8%
  • Manganês 0,037 mg 2%
  • Selênio 41,8 µg 76%
  • Iodo 6,4 µg 4%
  • Sódio 52 mg 2%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Assada

Energia e macros

  • Energia 128 kcal 536 kJ 6%
  • Proteínas 26,1 g 52%
  • Gorduras 2,6 g 4%
  • Carboidratos disponíveis, sem fibras 0 g 0%
  • Fibras 0 g
  • Sal 0,14 g 2%

De onde vêm as calorias

  • Proteínas 81%
  • Gorduras 19%
  • Carboidratos 0%

Vitaminas

  • Vitamina A 0 µg 0%
  • Vitamina D 3,7 µg 74%
  • Vitamina E 0,79 mg 7%
  • Vitamina K 0,9 µg 1%
  • Vitamina C 0 mg 0%
  • Vitamina B1 tiamina 0,093 mg 8%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,073 mg 5%
  • Vitamina B3 niacina 4,7 mg 30%
  • Vitamina B5 ácido pantotênico 0,664 mg 11%
  • Vitamina B6 0,123 mg 9%
  • Folato B9 6 µg 3%
  • Vitamina B12 1,9 µg 74%
  • Colina 51,3 mg

Minerais

  • Potássio 380 mg 19%
  • Cálcio 14 mg 2%
  • Fósforo 204 mg 29%
  • Magnésio 34 mg 9%
  • Ferro 0,69 mg 5%
  • Zinco 0,41 mg 4%
  • Cobre 0,075 mg 8%
  • Manganês 0,037 mg 2%
  • Selênio 54,4 µg 99%
  • Iodo sem dados
  • Sódio 56 mg 2%

Critérios da UE para alegações nutricionais

Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos. Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.

Peixes e frutos do mar

No grupo dos peixes e frutos do mar

No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 183 alimentos. Comparação por 100 g.

  • Menos calorias que 73% dos peixes e frutos do mar.

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De onde vêm estes números

USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 175176.

Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: ANSES-CIQUAL (França).

Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.

Como calculamos

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