Vitello tonnato kalorije in hranilna vrednost
Vitello tonnato: 197 kcal na 100 g, beljakovine 21,3 g, maščobe 12,1 g, ogljikovi hidrati 0,7 g. Običajna porcija (150 g): 296 kcal.
Vitello tonnato je hladna piemontska predjed iz tankih rezin kuhane teletine, prelitih s kremasto omako iz tune, majoneze in kaper, ki jo pogosto najdemo na jedilnikih ob Obali in v italijanskih restavracijah. Porcija (150 g) ima okoli 295 kcal (197 kcal na 100 g). Ima visoko vsebnost beljakovin, vitamina B12, vitamina E in cinka.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost vitamina E
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Beljakovine 43 %
- Maščobe 55 %
- Ogljikovi hidrati 1 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 150 g 296 kcal B 31,9 · M 18,1 · OH 1,1 g
- 100 kcal je 50 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 95 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 197 kcal 824 kJ 10 %
- Beljakovine 21,3 g 43 %
- Maščobe 12,1 g 17 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,7 g <1 %
- Vlaknine 0,1 g
- Sol 0,7 g 12 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 43 %
- Maščobe 55 %
- Ogljikovi hidrati 1 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 20 µg 2 %
- Vitamin D 0,3 µg 6 %
- Vitamin E 4,8 mg 40 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,04 mg 4 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,2 mg 14 %
- Vitamin B3 niacin 5,8 mg 36 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,74 mg 12 %
- Vitamin B6 0,23 mg 16 %
- Folat B9 9,9 µg 5 %
- Vitamin B12 1,7 µg 66 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 200 mg 10 %
- Kalcij 26 mg 3 %
- Fosfor 160 mg 23 %
- Magnezij 23 mg 6 %
- Železo 1,3 mg 9 %
- Cink 3,2 mg 32 %
- Baker ni podatka
- Mangan ni podatka
- Selen ni podatka
- Jod 6,9 µg 5 %
- Natrij 280 mg 12 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost vitamina E
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost cinka
- Vir fosforja
- Vir vitamina B6
Jedi
Na lestvici jedi
Kategorija v katalogu 17 Fit: 699 živil. Primerjava na 100 g.
- 68 % Več kalorij kot 68 % jedi.
- 97 % Več beljakovin kot 97 % jedi.
- 96 % Več vitamina B12 kot 96 % jedi.
- 97 % Več vitamina E kot 97 % jedi.
- 97 % Več vitamina B3 kot 97 % jedi.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Piščančji satay 191 kcal
- Kozice v tempuri 194 kcal
- Goveji zvitki 195 kcal
- Kozice v česnovem maslu 192 kcal
- Sekana pečenka 199 kcal
- Ražnjiči 230 kcal
Več v kategoriji „Jedi“
- Saltimbocca 216 kcal
- Pirogi 148 kcal
- Golaževa juha 67 kcal
- Gobova juha 36 kcal
- Kokošja juha z rezanci 53 kcal
- Krompirjeva solata 108 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
Švicarska baza podatkov o sestavi živil, koda 1679.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.