17 Fit Θερμίδες τροφίμων Ψάρια και θαλασσινά
Βασιλικό καβούρι θερμίδες και διατροφική αξία
Βασιλικό καβούρι: 84 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 18,3 g, λίπη 0,6 g, υδατάνθρακες 0 g.
Το βασιλικό καβούρι φτάνει στα ιχθυοπωλεία ως χοντρά κόκκινα πόδια, βρασμένα και κατεψυγμένα αμέσως μετά το ψάρεμα στις κρύες θάλασσες του Βορρά, οπότε χρειάζονται μόνο ζέσταμα στον ατμό ή στον φούρνο. Το κρέας είναι άπαχο, περίπου 84 kcal ανά 100 g, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βιταμίνη B12, ψευδάργυρο και σελήνιο. Το κέλυφος είναι μεγάλο μέρος του βάρους, οπότε ζύγισε μόνο το κρέας.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Πρωτεΐνη 87%
- Λίπη 6%
- Υδατάνθρακες 0%
- Άλλα 6%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 100 kcal είναι 120 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 110 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 0,84 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 84 kcal 351 kJ 4%
- Πρωτεΐνη 18,3 g 37%
- Λίπη 0,6 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 2,1 g 35%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 87%
- Λίπη 6%
- Υδατάνθρακες 0%
- Άλλα 6%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 7 µg <1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 2,4 mg 20%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 7 mg 9%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,043 mg 4%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,043 mg 3%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,1 mg 7%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,35 mg 6%
- Βιταμίνη B6 0,15 mg 11%
- Φυλλικό οξύ B9 44 µg 22%
- Βιταμίνη B12 9 µg 360%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 204 mg 10%
- Ασβέστιο 46 mg 6%
- Φώσφορος 219 mg 31%
- Μαγνήσιο 49 mg 13%
- Σίδηρος 0,59 mg 4%
- Ψευδάργυρος 6 mg 60%
- Χαλκός 0,922 mg 92%
- Μαγγάνιο 0,035 mg 2%
- Σελήνιο 36,4 µg 66%
- Ιώδιο 60 µg 40%
- Νάτριο 836 mg 35%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πηγή φυλλικού οξέος
- Πηγή βιταμίνης E
Ψάρια και θαλασσινά
Στην κατηγορία των ψαριών και θαλασσινών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 183 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 84% Λιγότερες θερμίδες από το 84% των ψαριών και θαλασσινών.
- 81% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B12 από το 81% των ψαριών και θαλασσινών.
- 95% Υψηλότερη περιεκτικότητα χαλκού από το 95% των ψαριών και θαλασσινών.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα ψευδαργύρου από το 98% των ψαριών και θαλασσινών.
- 95% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυλλικού οξέος από το 95% των ψαριών και θαλασσινών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Μπακαλιάρος 82 kcal
- Ποταμολάβρακο 80 kcal
- Καβούρι 87 kcal
- Νταούκι 79 kcal
- Πέρκα 82 kcal
- Γλήνι 77 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Ψάρια και θαλασσινά»
- Γαρίδες 85 kcal
- Σκουμπρί 205 kcal
- Ρέγγα 262 kcal
- Τσιπούρα 129 kcal
- Χταπόδι 82 kcal
- Ταραμοσαλάτα 534 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις

Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 175164.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: ANSES-CIQUAL (Γαλλία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.