17 Fit Θερμίδες τροφίμων Ψάρια και θαλασσινά
Μερλούκιος θερμίδες και διατροφική αξία
Μερλούκιος (ωμός): 83 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 17,6 g, λίπη 1,4 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 124 kcal.
Ο μερλούκιος είναι το ψάρι που τα ψαράδικα και τα σούπερ μάρκετ πουλάνε ως φρέσκο μπακαλιάρο, ολόκληρο ή σε φέτες και φιλέτα κατεψυγμένα. Έχει τρυφερή λευκή σάρκα, που ταιριάζει σε βραστό με λαχανικά και λαδολέμονο, πλακί στον φούρνο ή τηγανητό. Ωμός έχει μόνο περίπου 83 kcal ανά 100 g και κατσαρόλας 112. Είναι πλούσιος σε σελήνιο, βιταμίνη D και βιταμίνη B12.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πρωτεΐνη 85%
- Λίπη 15%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 124 kcal Π 26,4 · Λ 2 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 120 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 115 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 0,83 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ωμός | 83 | 17,6 | 1,4 | 0 |
| Κατσαρόλας | 112 | 21,2 | 3 | 0 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ωμός
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 83 kcal 346 kJ 4%
- Πρωτεΐνη 17,6 g 35%
- Λίπη 1,4 g 2%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,25 g 4%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 85%
- Λίπη 15%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 2,1 µg 43%
- Βιταμίνη E 0,25 mg 2%
- Βιταμίνη K 0 µg 0%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,08 mg 7%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,17 mg 12%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 1,7 mg 11%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0 mg 0%
- Βιταμίνη B6 0,18 mg 13%
- Φυλλικό οξύ B9 9 µg 4%
- Βιταμίνη B12 1 µg 40%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 332 mg 17%
- Ασβέστιο 25,3 mg 3%
- Φώσφορος 160 mg 23%
- Μαγνήσιο 22,9 mg 6%
- Σίδηρος 1 mg 7%
- Ψευδάργυρος 0,64 mg 6%
- Χαλκός 0,082 mg 8%
- Μαγγάνιο 0,035 mg 2%
- Σελήνιο 31,2 µg 57%
- Ιώδιο 37,6 µg 25%
- Νάτριο 98,6 mg 4%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Πηγή ιωδίου
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή καλίου
Κατσαρόλας
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 112 kcal 469 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 21,2 g 42%
- Λίπη 3 g 4%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,25 g 4%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 76%
- Λίπη 24%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 7,5 µg <1%
- Βιταμίνη D 3,2 µg 64%
- Βιταμίνη E 0,6 mg 5%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,052 mg 5%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,086 mg 6%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 2,6 mg 17%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,24 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,23 mg 16%
- Φυλλικό οξύ B9 26,4 µg 13%
- Βιταμίνη B12 1,6 µg 64%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 290 mg 14%
- Ασβέστιο 41,8 mg 5%
- Φώσφορος 190 mg 27%
- Μαγνήσιο 29,2 mg 8%
- Σίδηρος 0,3 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,55 mg 6%
- Χαλκός 0,05 mg 5%
- Μαγγάνιο 0,05 mg 2%
- Σελήνιο 22 µg 40%
- Ιώδιο 42 µg 28%
- Νάτριο 99,2 mg 4%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πηγή ιωδίου
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή βιταμίνης B6
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Ψάρια και θαλασσινά
Στην κατηγορία των ψαριών και θαλασσινών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 183 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 85% Λιγότερες θερμίδες από το 85% των ψαριών και θαλασσινών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Πέρκα 82 kcal
- Μπακαλιάρος 82 kcal
- Καβούρι 87 kcal
- Γλήνι 77 kcal
- Βασιλικό καβούρι 84 kcal
- Μπακαλιάρος Αλάσκας 76 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Ψάρια και θαλασσινά»
- Σαρδέλες 208 kcal
- Λαβράκι 97 kcal
- Μύδια 86 kcal
- Πέστροφα 141 kcal
- Ροζ σολομός 127 kcal
- Καβουρομπουκιές 95 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
ANSES-CIQUAL (Γαλλία), κωδικός 26044.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.