17 Fit Θερμίδες τροφίμων Ψάρια και θαλασσινά
Μπακαλιάρος παστός θερμίδες και διατροφική αξία
Μπακαλιάρος παστός (ξερός): 206 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 47,6 g, λίπη 1,7 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (50 g): 103 kcal.
Στις 25 Μαρτίου και την Κυριακή των Βαΐων ο παστός μπακαλιάρος γίνεται τηγανητός σε κουρκούτι με σκορδαλιά, ενώ μαγειρεύεται και πλακί ή γιαχνί με πράσα. Πρώτα ξαρμυρίζεται ένα με δύο εικοσιτετράωρα στο νερό. Ξερός έχει περίπου 206 kcal ανά 100 g και ξαρμυρισμένος και βραστός 113, επειδή ξαναπαίρνει νερό. Είναι πλούσιος σε βιταμίνη B12 και ιώδιο.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου
- Πρωτεΐνη 93%
- Λίπη 7%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 50 g 103 kcal Π 23,8 · Λ 0,8 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 49 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 42 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,1 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ξερός | 206 | 47,6 | 1,7 | 0 |
| Ξαρμυρισμένος, βραστός | 113 | 26 | 1 | 0 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ξερός
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 206 kcal 862 kJ 10%
- Πρωτεΐνη 47,6 g 95%
- Λίπη 1,7 g 2%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 12,3 g 204%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 93%
- Λίπη 7%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 24,5 µg 3%
- Βιταμίνη D 4 µg 80%
- Βιταμίνη E 1,7 mg 14%
- Βιταμίνη K 0,4 µg <1%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,13 mg 12%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,2 mg 14%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 5,3 mg 33%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 1 mg 17%
- Βιταμίνη B6 0,58 mg 41%
- Φυλλικό οξύ B9 22,3 µg 11%
- Βιταμίνη B12 5,4 µg 217%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 1.300 mg 65%
- Ασβέστιο 124 mg 16%
- Φώσφορος 551 mg 79%
- Μαγνήσιο 80,7 mg 22%
- Σίδηρος 2,1 mg 15%
- Ψευδάργυρος 1,1 mg 11%
- Χαλκός 0,098 mg 10%
- Μαγγάνιο 0,05 mg 2%
- Σελήνιο χωρίς δεδομένα
- Ιώδιο 230 µg 153%
- Νάτριο 4.900 mg 204%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης D
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα καλίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Πηγή μαγνησίου
- Πηγή βιταμίνης B5
- Πηγή ασβεστίου
Ξαρμυρισμένος, βραστός
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 113 kcal 473 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 26 g 52%
- Λίπη 1 g 1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 5,8 g 97%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 92%
- Λίπη 8%
- Υδατάνθρακες 0%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 1 µg <1%
- Βιταμίνη D 1,3 µg 25%
- Βιταμίνη E 0,55 mg 5%
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,02 mg 2%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,052 mg 4%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,47 mg 3%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,08 mg 1%
- Βιταμίνη B6 0,075 mg 5%
- Φυλλικό οξύ B9 23,5 µg 12%
- Βιταμίνη B12 2,2 µg 88%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 110 mg 6%
- Ασβέστιο 64,9 mg 8%
- Φώσφορος 42 mg 6%
- Μαγνήσιο 13,7 mg 4%
- Σίδηρος 0,35 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,84 mg 8%
- Χαλκός 0,089 mg 9%
- Μαγγάνιο 0,019 mg <1%
- Σελήνιο 20,7 µg 38%
- Ιώδιο 74 µg 49%
- Νάτριο 2.320 mg 97%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα ιωδίου
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πηγή βιταμίνης D
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Ψάρια και θαλασσινά
Στην κατηγορία των ψαριών και θαλασσινών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 183 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 76% Περισσότερες θερμίδες από το 76% των ψαριών και θαλασσινών.
- 99% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 99% των ψαριών και θαλασσινών.
- 96% Υψηλότερη περιεκτικότητα ιωδίου από το 96% των ψαριών και θαλασσινών.
- 99% Υψηλότερη περιεκτικότητα φωσφόρου από το 99% των ψαριών και θαλασσινών.
- 99% Υψηλότερη περιεκτικότητα καλίου από το 99% των ψαριών και θαλασσινών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Τόνος 116 kcal
- Σαρδέλες 208 kcal
- Γαύρος 136 kcal
- Ξιφίας 172 kcal
- Λαμπούγα 109 kcal
- Σολομός σόκαϊ 131 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Ψάρια και θαλασσινά»
- Καβουρομπουκιές 95 kcal
- Κόκκινο χαβιάρι 143 kcal
- Παπαλίνα 186 kcal
- Κυπρίνος 127 kcal
- Τούρνα 88 kcal
- Ψαροκροκέτες 277 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
ANSES-CIQUAL (Γαλλία), κωδικός 26098.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.