17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Αμπελόφυλλα θερμίδες και διατροφική αξία
Αμπελόφυλλα: 93 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 5,6 g, λίπη 2,1 g, υδατάνθρακες 6,3 g. Συνηθισμένη μερίδα (30 g): 28 kcal.
Τα αμπελόφυλλα μαζεύονται τρυφερά την άνοιξη, ζεματίζονται και τυλίγονται σε ντολμαδάκια, ενώ πολλοί τα διατηρούν σε άλμη ή στην κατάψυξη για όλη τη χρονιά. Μόνα τους έχουν περίπου 93 kcal ανά 100 g, άρα τα φύλλα μιας μερίδας ντολμάδων, περίπου 30 g, δίνουν γύρω στις 28 kcal. Είναι πλούσια σε βιταμίνες A και K, ασβέστιο και φυλλικό οξύ· το ρύζι και το λάδι μετρούν χωριστά.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πρωτεΐνη 24%
- Λίπη 21%
- Υδατάνθρακες 27%
- Άλλα 28%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 30 g 28 kcal Π 1,7 · Λ 0,6 · Υ 1,9 g
- 100 kcal είναι 110 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 355 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 0,93 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 93 kcal 389 kJ 5%
- Πρωτεΐνη 5,6 g 11%
- Λίπη 2,1 g 3%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 6,3 g 2%
- Φυτικές ίνες 11 g
- Αλάτι 0,02 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 24%
- Λίπη 21%
- Υδατάνθρακες 27%
- Άλλα 28%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 1.376 µg 172%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 2 mg 17%
- Βιταμίνη K 109 µg 145%
- Βιταμίνη C 11,1 mg 14%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,04 mg 4%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,354 mg 25%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 2,4 mg 15%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,231 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,4 mg 29%
- Φυλλικό οξύ B9 83 µg 42%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 12,8 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 272 mg 14%
- Ασβέστιο 363 mg 45%
- Φώσφορος 91 mg 13%
- Μαγνήσιο 95 mg 25%
- Σίδηρος 2,6 mg 19%
- Ψευδάργυρος 0,67 mg 7%
- Χαλκός 0,415 mg 42%
- Μαγγάνιο 2,9 mg 143%
- Σελήνιο 0,9 µg 2%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 9 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης A
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγγανίου
- Υψηλή περιεκτικότητα ασβεστίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή μαγνησίου
- Πηγή βιταμίνης B2
- Πηγή σιδήρου
- Πηγή βιταμίνης E
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 85% Περισσότερες θερμίδες από το 85% των λαχανικών και μανιταριών.
- 94% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 94% των λαχανικών και μανιταριών.
- 96% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυτικών ινών από το 96% των λαχανικών και μανιταριών.
- 99% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης A από το 99% των λαχανικών και μανιταριών.
- 84% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης K από το 84% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Θυμάρι 101 kcal
- Κουκιά 72 kcal
- Αρακάς 81 kcal
- Ανάμεικτα λαχανικά 72 kcal
- Φύκια νόρι 35 kcal
- Άνηθος 43 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
- Αυτί του Ιούδα 216 kcal
- Πλευρώτους 33 kcal
- Κανθαρέλες 32 kcal
- Μανιτάρια αρμιλλάρια 37 kcal
- Μπάμιες 33 kcal
- Πατάτα 77 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 168575.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.