Κόκορας κρασάτος θερμίδες και διατροφική αξία

Κόκορας κρασάτος: 133 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 13 g, λίπη 7 g, υδατάνθρακες 4 g. Συνηθισμένη μερίδα (300 g): 399 kcal.

Ο κόκορας κρασάτος είναι γιορτινό φαγητό σε πολλά ελληνικά σπίτια, σιγομαγειρεμένος σε κόκκινο κρασί και συνήθως με χυλοπίτες ή μακαρόνια· τα νούμερα εδώ αφορούν τη γαλλική του εκδοχή, το coq au vin, με μπέικον, μανιτάρια και κρεμμυδάκια. Μια μερίδα 300 g έχει περίπου 399 kcal, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και βιταμίνη B12. Τα ζυμαρικά, ο πουρές ή το ψωμί για τη σάλτσα καταγράφονται χωριστά.

Διατροφική αξία ανά 100 g

Ενημέρωση: 25 Οκτωβρίου 2026

Πρωτεΐνη 40%
Λίπη 48%
Υδατάνθρακες 12%

Σε συνηθισμένες μερίδες

Συνηθισμένη μερίδα · 300 g 399 kcal Π 39 · Λ 21 · Υ 12 g
100 kcal είναι 75 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
20 g πρωτεΐνης είναι 155 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 1,3 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες

Υπολογιστής θερμίδων συνταγής

Διατροφική αξία ανά 100 g

Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %

Ενέργεια και μακροθρεπτικά

Ενέργεια 133 kcal 556 kJ 7%
Πρωτεΐνη 13 g 26%
Λίπη 7 g 10%
Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 4 g 2%
Φυτικές ίνες 0,9 g
Αλάτι 1,1 g 18%

Από πού έρχονται οι θερμίδες

Πρωτεΐνη 40%
Λίπη 48%
Υδατάνθρακες 12%

Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.

Βιταμίνες

Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
Βιταμίνη D 0,04 µg <1%
Βιταμίνη E 0,48 mg 4%
Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
Βιταμίνη C 1,5 mg 2%
Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,07 mg 6%
Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,19 mg 14%
Βιταμίνη B3 νιασίνη 3,7 mg 23%
Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,74 mg 12%
Βιταμίνη B6 0,17 mg 12%
Φυλλικό οξύ B9 31 µg 16%
Βιταμίνη B12 1,4 µg 56%
Χολίνη χωρίς δεδομένα

Μέταλλα

Κάλιο 145 mg 7%
Ασβέστιο 14 mg 2%
Φώσφορος 128 mg 18%
Μαγνήσιο 16 mg 4%
Σίδηρος 1,3 mg 9%
Ψευδάργυρος 0,21 mg 2%
Χαλκός 0,03 mg 3%
Μαγγάνιο 0,14 mg 7%
Σελήνιο 0,11 µg <1%
Ιώδιο 3,3 µg 2%
Νάτριο 420 mg 18%

Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής

Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.

Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
Πηγή βιταμίνης B3
Πηγή φωσφόρου
Πηγή φυλλικού οξέος

Φαγητά

Στην κατηγορία των φαγητών

Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 699 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.

Λιγότερες θερμίδες από το 66% των φαγητών.
Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 80% των φαγητών.
Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B12 από το 95% των φαγητών.
Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B3 από το 91% των φαγητών.
Υψηλότερη περιεκτικότητα φυλλικού οξέος από το 81% των φαγητών.

Παρόμοια σύσταση

Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.

Περισσότερα στην κατηγορία «Φαγητά»

Όλος ο πίνακας: Φαγητά

17 Fit

Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες

Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.