17 Fit Θερμίδες τροφίμων Δημητριακά, όσπρια και άλευρα
Λούπινα θερμίδες και διατροφική αξία
Λούπινα: 119 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 15,6 g, λίπη 2,9 g, υδατάνθρακες 7,1 g. Συνηθισμένη μερίδα (80 g): 95 kcal.
Τα λούπινα, οι κίτρινοι πλατιοί σπόροι που πουλιούνται σε άλμη σε βαζάκια ή χύμα στις λαϊκές, είναι παλιός μεζές της Σαρακοστής και του ούζου σε πολλά μέρη της Ελλάδας και στην Κύπρο. Πριν φαγωθούν μουλιάζουν για μέρες σε νερό που αλλάζει συχνά, ώστε να φύγει η πικράδα τους. Βρασμένα έχουν περίπου 119 kcal ανά 100 g, και μια χούφτα 80 g δίνει γύρω στις 95 kcal, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και μαγγάνιο.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Πηγή φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χωρίς αλάτι
- Πρωτεΐνη 53%
- Λίπη 22%
- Υδατάνθρακες 24%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 80 g 95 kcal Π 12,5 · Λ 2,3 · Υ 5,7 g
- 100 kcal είναι 85 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 130 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 1,2 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 119 kcal 498 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 15,6 g 31%
- Λίπη 2,9 g 4%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 7,1 g 3%
- Φυτικές ίνες 2,8 g
- Αλάτι 0,01 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 53%
- Λίπη 22%
- Υδατάνθρακες 24%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη K χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη C 1,1 mg 1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,134 mg 12%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,053 mg 4%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,495 mg 3%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,188 mg 3%
- Βιταμίνη B6 0,009 mg <1%
- Φυλλικό οξύ B9 59 µg 30%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 245 mg 12%
- Ασβέστιο 51 mg 6%
- Φώσφορος 128 mg 18%
- Μαγνήσιο 54 mg 14%
- Σίδηρος 1,2 mg 9%
- Ψευδάργυρος 1,4 mg 14%
- Χαλκός 0,231 mg 23%
- Μαγγάνιο 0,676 mg 34%
- Σελήνιο 2,6 µg 5%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 4 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Πηγή φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Χωρίς αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγγανίου
- Πηγή φυλλικού οξέος
- Πηγή χαλκού
- Πηγή φωσφόρου
Δημητριακά, όσπρια και άλευρα
Στην κατηγορία των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 157 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 77% Λιγότερες θερμίδες από το 77% των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων.
- 88% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 88% των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Φακές 116 kcal
- Φασόλια λίμα 115 kcal
- Μαυρομάτικα 116 kcal
- Κόκκινα φασόλια 127 kcal
- Μαύρα φασόλια 132 kcal
- Φασόλια μουνγκ 105 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Δημητριακά, όσπρια και άλευρα»
- Πίτουρο σιταριού 216 kcal
- Πλιγούρι 342 kcal
- Μούσλι 370 kcal
- Φαγόπυρο 92 kcal
- Ρεβίθια 164 kcal
- Φασόλια 139 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 172424.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.