17 Fit Θερμίδες τροφίμων Δημητριακά, όσπρια και άλευρα
Κόκκινα φασόλια θερμίδες και διατροφική αξία
Κόκκινα φασόλια (βραστά): 127 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 8,7 g, λίπη 0,5 g, υδατάνθρακες 15,4 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 191 kcal. Ξερά: 337 kcal ανά 100 g.
Τα κόκκινα φασόλια μπαίνουν σε σαλάτες με καλαμπόκι και πιπεριές, στο τσίλι κον κάρνε και στα μπουρίτο, και μαγειρεύονται και γιαχνί. Βραστά έχουν περίπου 127 kcal ανά 100 g, άρα μια μερίδα 150 g δίνει γύρω στις 191 kcal, ενώ της κονσέρβας έχουν παρόμοιες θερμίδες. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και φυλλικό οξύ.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χωρίς αλάτι
- Πρωτεΐνη 27%
- Λίπη 4%
- Υδατάνθρακες 49%
- Άλλα 21%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 191 kcal Π 13 · Λ 0,8 · Υ 23,1 g
- 100 kcal είναι 80 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 230 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Χαμηλή 1,3 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Βραστά | 127 | 8,7 | 0,5 | 15,4 |
| Κονσέρβα | 124 | 8 | 1,1 | 16 |
| Ξερά | 337 | 22,5 | 1,1 | 46,1 |
Από ωμό σε βραστό
≈ ×2,7
| Ξερά | Βραστά | Kcal |
|---|---|---|
| 100 g | ≈ 265 g | 337 kcal |
| 60 g | ≈ 160 g | 202 kcal |
Τα βάρη μετά το βράσιμο υπολογίζονται από τις θερμίδες των δύο καταχωρίσεων, αφού το νερό του βρασίματος προσθέτει βάρος αλλά όχι θερμίδες. Η δική σου απόδοση εξαρτάται από την ποσότητα του νερού και τον χρόνο βρασίματος, οπότε κατέγραφε ό,τι ζυγίζεις: το ωμό βάρος με τις τιμές του ωμού, το βραστό βάρος με τις τιμές του βραστού.
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Βραστά
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 127 kcal 531 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 8,7 g 17%
- Λίπη 0,5 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 15,4 g 6%
- Φυτικές ίνες 7,4 g
- Αλάτι <0,01 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 27%
- Λίπη 4%
- Υδατάνθρακες 49%
- Άλλα 21%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,03 mg <1%
- Βιταμίνη K 8,4 µg 11%
- Βιταμίνη C 1,2 mg 2%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,16 mg 15%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,058 mg 4%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,578 mg 4%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,22 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,12 mg 9%
- Φυλλικό οξύ B9 130 µg 65%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 30,5 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 403 mg 20%
- Ασβέστιο 28 mg 4%
- Φώσφορος 142 mg 20%
- Μαγνήσιο 45 mg 12%
- Σίδηρος 2,9 mg 21%
- Ψευδάργυρος 1,1 mg 11%
- Χαλκός 0,242 mg 24%
- Μαγγάνιο 0,477 mg 24%
- Σελήνιο 1,2 µg 2%
- Ιώδιο 0 µg 0%
- Νάτριο 2 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Χωρίς αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Πηγή χαλκού
- Πηγή μαγγανίου
- Πηγή σιδήρου
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή καλίου
Κονσέρβα
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 124 kcal 519 kJ 6%
- Πρωτεΐνη 8 g 16%
- Λίπη 1,1 g 2%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 16 g 6%
- Φυτικές ίνες 5,5 g
- Αλάτι 0,58 g 10%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 26%
- Λίπη 8%
- Υδατάνθρακες 52%
- Άλλα 15%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0 mg 0%
- Βιταμίνη K 1,8 µg 2%
- Βιταμίνη C 0,2 mg <1%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,067 mg 6%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,016 mg 1%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,46 mg 3%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,04 mg <1%
- Βιταμίνη B6 0,034 mg 2%
- Φυλλικό οξύ B9 28 µg 14%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 277 mg 14%
- Ασβέστιο 57 mg 7%
- Φώσφορος 121 mg 17%
- Μαγνήσιο 30 mg 8%
- Σίδηρος 1,5 mg 11%
- Ψευδάργυρος 0,75 mg 8%
- Χαλκός 0,272 mg 27%
- Μαγγάνιο 0,384 mg 19%
- Σελήνιο 1,6 µg 3%
- Ιώδιο 0 µg 0%
- Νάτριο 231 mg 10%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Πηγή χαλκού
- Πηγή μαγγανίου
- Πηγή φωσφόρου
Ξερά
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 337 kcal 1.410 kJ 17%
- Πρωτεΐνη 22,5 g 45%
- Λίπη 1,1 g 2%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 46,1 g 18%
- Φυτικές ίνες 15,2 g
- Αλάτι 0,03 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 27%
- Λίπη 3%
- Υδατάνθρακες 55%
- Άλλα 16%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,21 mg 2%
- Βιταμίνη K 5,6 µg 7%
- Βιταμίνη C 4,5 mg 6%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,608 mg 55%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,215 mg 15%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 2,1 mg 13%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,78 mg 13%
- Βιταμίνη B6 0,397 mg 28%
- Φυλλικό οξύ B9 394 µg 197%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 65,9 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 1.359 mg 68%
- Ασβέστιο 83 mg 10%
- Φώσφορος 406 mg 58%
- Μαγνήσιο 138 mg 37%
- Σίδηρος 6,7 mg 48%
- Ψευδάργυρος 2,8 mg 28%
- Χαλκός 0,699 mg 70%
- Μαγγάνιο 1,1 mg 56%
- Σελήνιο 3,2 µg 6%
- Ιώδιο 0 µg 0%
- Νάτριο 12 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Υψηλή περιεκτικότητα καλίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγγανίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B1
- Υψηλή περιεκτικότητα σιδήρου
- Υψηλή περιεκτικότητα μαγνησίου
- Πηγή βιταμίνης B6
- Πηγή ψευδαργύρου
- Πηγή βιταμίνης B2
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Δημητριακά, όσπρια και άλευρα
Στην κατηγορία των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 157 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 72% Λιγότερες θερμίδες από το 72% των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων.
- 84% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυλλικού οξέος από το 84% των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων.
- 75% Υψηλότερη περιεκτικότητα καλίου από το 75% των δημητριακών, οσπρίων και αλεύρων.
- Ξερά: θέση 11 ανάμεσα σε 284 πηγές καλίου στο 17 Fit
- Ξερά: θέση 12 ανάμεσα σε 301 πηγές φυτικών ινών στο 17 Fit
- Ξερά: θέση 18 ανάμεσα σε 171 πηγές σιδήρου στο 17 Fit
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Μαύρα φασόλια 132 kcal
- Μαυρομάτικα 116 kcal
- Φασόλια λίμα 115 kcal
- Φακές 116 kcal
- Φασόλια 139 kcal
- Φασόλια μουνγκ 105 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Δημητριακά, όσπρια και άλευρα»
- Καλαμποκάλευρο 361 kcal
- Ρυζάλευρο 366 kcal
- Ρεβιθάλευρο 387 kcal
- Πίτουρο σιταριού 216 kcal
- Κορν φλάουρ 381 kcal
- Νουντλς ρυζιού 364 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 175194.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Frida (Δανία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.