17 Fit Ruokien kalorit Kala ja merenelävät
Kummeliturska kalorit ja ravintoarvot
Kummeliturska (raaka): 83 kcal 100 g:ssa, proteiinia 17,6 g, rasvaa 1,4 g, hiilihydraatteja 0 g. Tavallinen annos (150 g): 124 kcal.
Kummeliturska on Espanjan suosikkikala, ja Suomessa sitä myydään pakastefileinä turskan miedompana vaihtoehtona. Hento liha sopii paremmin pannulla paistamiseen tai varovaiseen hauduttamiseen kuin kovaan grillaamiseen. Raakana se on hyvin vähärasvaista, noin 83 kcal 100 grammassa, ja hauduttaminen nostaa lukeman noin 112 kcal:iin veden haihtuessa. Kummeliturska sisältää runsaasti seleeniä, D‑vitamiinia ja B12-vitamiinia.
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähärasvainen
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Proteiini 85 %
- Rasva 15 %
- Hiilihydraatit 0 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 150 g 124 kcal P 26,4 · R 2 · H 0 g
- 100 kcal on 120 g tämä määrä antaa 100 kcal
- 20 g proteiinia on 115 g näin paljon syömällä saat 20 g proteiinia
- Energiatiheys Matala 0,83 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Kaikki lajit ja valmistustavat
Miten kalorit ja makrot muuttuvat lajin ja valmistustavan mukaan. Arvot 100 g:ssa.
| Laji | Kcal | Proteiini | Rasva | Hiilihydraatit |
|---|---|---|---|---|
| Raaka | 83 | 17,6 | 1,4 | 0 |
| Haudutettu | 112 | 21,2 | 3 | 0 |
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Raaka
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 83 kcal 346 kJ 4 %
- Proteiini 17,6 g 35 %
- Rasva 1,4 g 2 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,25 g 4 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 85 %
- Rasva 15 %
- Hiilihydraatit 0 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 2,1 µg 43 %
- E-vitamiini 0,25 mg 2 %
- K-vitamiini 0 µg 0 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,08 mg 7 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,17 mg 12 %
- B3-vitamiini niasiini 1,7 mg 11 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0 mg 0 %
- B6-vitamiini 0,18 mg 13 %
- Folaatti B9 9 µg 4 %
- B12-vitamiini 1 µg 40 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 332 mg 17 %
- Kalsium 25,3 mg 3 %
- Fosfori 160 mg 23 %
- Magnesium 22,9 mg 6 %
- Rauta 1 mg 7 %
- Sinkki 0,64 mg 6 %
- Kupari 0,082 mg 8 %
- Mangaani 0,035 mg 2 %
- Seleeni 31,2 µg 57 %
- Jodi 37,6 µg 25 %
- Natrium 98,6 mg 4 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähärasvainen
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää runsaasti D‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää merkittävästi jodia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi kaliumia
Haudutettu
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 112 kcal 469 kJ 6 %
- Proteiini 21,2 g 42 %
- Rasva 3 g 4 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 0 g 0 %
- Kuitu 0 g
- Suola 0,25 g 4 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 76 %
- Rasva 24 %
- Hiilihydraatit 0 %
Vitamiinit
- A-vitamiini 7,5 µg <1 %
- D-vitamiini 3,2 µg 64 %
- E-vitamiini 0,6 mg 5 %
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,052 mg 5 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,086 mg 6 %
- B3-vitamiini niasiini 2,6 mg 17 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,24 mg 4 %
- B6-vitamiini 0,23 mg 16 %
- Folaatti B9 26,4 µg 13 %
- B12-vitamiini 1,6 µg 64 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 290 mg 14 %
- Kalsium 41,8 mg 5 %
- Fosfori 190 mg 27 %
- Magnesium 29,2 mg 8 %
- Rauta 0,3 mg 2 %
- Sinkki 0,55 mg 6 %
- Kupari 0,05 mg 5 %
- Mangaani 0,05 mg 2 %
- Seleeni 22 µg 40 %
- Jodi 42 µg 28 %
- Natrium 99,2 mg 4 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
- Sisältää runsaasti proteiinia
- Vähärasvainen
- Vähäsuolainen
- Sisältää runsaasti D‑vitamiinia
- Sisältää runsaasti B12-vitamiinia
- Sisältää runsaasti seleeniä
- Sisältää merkittävästi jodia
- Sisältää merkittävästi fosforia
- Sisältää merkittävästi B3‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi B6‑vitamiinia
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja. Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
Kala ja merenelävät
Miten se erottuu muista kaloista ja merenelävistä
Tässä luokassa on 183 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 85 % Vähemmän kaloreita kuin 85 %:lla kaloista ja merenelävistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
Lisää samasta luokasta: Kala ja merenelävät
Koko taulukko: Kala ja merenelävät17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
ANSES-CIQUAL (Ranska), koodi 26044.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.