17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Μοσχαρίσια πλευρά κατσαρόλας θερμίδες και διατροφική αξία
Μοσχαρίσια πλευρά κατσαρόλας: 269 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 37,3 g, λίπη 13,3 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (200 g): 538 kcal.
Τα μοσχαρίσια πλευρά, κομμάτια με παχύ κρέας γύρω από το κόκαλο, σιγοβράζουν για ώρες σε κρασί ή ζωμό μέχρι να ξεκολλάει το κρέας, κοκκινιστά ή στη γάστρα. Μαγειρεμένο και καθαρισμένο, το κρέας έχει περίπου 269 kcal ανά 100 g, άρα μια μερίδα 200 g χωρίς κόκαλο δίνει γύρω στις 538 kcal. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, βιταμίνη B12, ψευδάργυρο και σελήνιο· ζύγισέ το χωρίς το κόκαλο, που είναι μεγάλο μέρος κάθε κομματιού.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Πρωτεΐνη 55%
- Λίπη 45%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 200 g 538 kcal Π 74,6 · Λ 26,6 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 37 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 55 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,7 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 269 kcal 1.125 kJ 13%
- Πρωτεΐνη 37,3 g 75%
- Λίπη 13,3 g 19%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,13 g 2%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 55%
- Λίπη 45%
- Υδατάνθρακες 0%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 0 µg 0%
- Βιταμίνη D 0,7 µg 14%
- Βιταμίνη E 0,29 mg 2%
- Βιταμίνη K 2,4 µg 3%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,03 mg 3%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,15 mg 11%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 4,9 mg 30%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 1 mg 17%
- Βιταμίνη B6 0,23 mg 16%
- Φυλλικό οξύ B9 5 µg 2%
- Βιταμίνη B12 2,6 µg 103%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 224 mg 11%
- Ασβέστιο 12 mg 2%
- Φώσφορος 162 mg 23%
- Μαγνήσιο 15 mg 4%
- Σίδηρος 1,4 mg 10%
- Ψευδάργυρος 8 mg 80%
- Χαλκός 0,099 mg 10%
- Μαγγάνιο 0,013 mg <1%
- Σελήνιο 18,4 µg 33%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 50 mg 2%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B12
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B3
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή βιταμίνης B5
- Πηγή βιταμίνης B6
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 69% Περισσότερες θερμίδες από το 69% των κρεάτων και πουλερικών.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 98% των κρεάτων και πουλερικών.
- 80% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B12 από το 80% των κρεάτων και πουλερικών.
- 97% Υψηλότερη περιεκτικότητα ψευδαργύρου από το 97% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Κότσι χοιρινό 239 kcal
- Χήνα 238 kcal
- Προσούτο 229 kcal
- Ζαμπόν σεράνο 229 kcal
- Κοτόπουλο ψητό 239 kcal
- Πικάνια 257 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Γαλοπούλα καπνιστή 208 kcal
- Μορταδέλα 305 kcal
- Πάριζα 308 kcal
- Αρνί 230 kcal
- Χοιρινή μπριζόλα 170 kcal
- Χοιρινή πανσέτα 518 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
ANSES-CIQUAL (Γαλλία), κωδικός 6123.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.