17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Goveja rebra kalorije in hranilna vrednost
Goveja rebra: 269 kcal na 100 g, beljakovine 37,3 g, maščobe 13,3 g, ogljikovi hidrati 0 g. Običajna porcija (200 g): 538 kcal.
Goveja rebra so mesnati kosi s kostjo, ki jih pri nas skuhamo v nedeljski goveji juhi ali ure in ure dušimo v vinu in omaki za žar, dokler meso ne odpade od kosti; v korejski kuhinji jih narežejo na tanko čez kosti kot galbi. Dušeno meso brez maščobnega roba ima okoli 269 kcal na 100 g ter visoko vsebnost beljakovin, vitamina B12 in cinka. Stehtaj meso brez kosti, ki predstavljajo velik del vsakega rebra.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost cinka
- Beljakovine 55 %
- Maščobe 45 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 200 g 538 kcal B 74,6 · M 26,6 · OH 0 g
- 100 kcal je 37 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 55 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,7 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 269 kcal 1.125 kJ 13 %
- Beljakovine 37,3 g 75 %
- Maščobe 13,3 g 19 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,13 g 2 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 55 %
- Maščobe 45 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0,7 µg 14 %
- Vitamin E 0,29 mg 2 %
- Vitamin K 2,4 µg 3 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,03 mg 3 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,15 mg 11 %
- Vitamin B3 niacin 4,9 mg 30 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 1 mg 17 %
- Vitamin B6 0,23 mg 16 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- Vitamin B12 2,6 µg 103 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 224 mg 11 %
- Kalcij 12 mg 2 %
- Fosfor 162 mg 23 %
- Magnezij 15 mg 4 %
- Železo 1,4 mg 10 %
- Cink 8 mg 80 %
- Baker 0,099 mg 10 %
- Mangan 0,013 mg <1 %
- Selen 18,4 µg 33 %
- Jod ni podatka
- Natrij 50 mg 2 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B12
- Visoka vsebnost cinka
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Vir fosforja
- Vir vitamina B5
- Vir vitamina B6
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 69 % Več kalorij kot 69 % mesa in perutnine.
- 98 % Več beljakovin kot 98 % mesa in perutnine.
- 80 % Več vitamina B12 kot 80 % mesa in perutnine.
- 97 % Več cinka kot 97 % mesa in perutnine.
- 4. mesto na lestvici virov beljakovin v 17 Fit (skupaj 401)
- 7. mesto na lestvici virov cinka v 17 Fit (skupaj 212)
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Svinjska krača 239 kcal
- Pečena gos 238 kcal
- Pršut 229 kcal
- Serrano pršut 229 kcal
- Pečen piščanec 239 kcal
- Picanha 257 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Piščančje perutnice 191 kcal
- Piščančje krače 161 kcal
- Piščančja jetrca 119 kcal
- Goveja jetra 135 kcal
- Piščančja srca 153 kcal
- Raca 404 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
ANSES-CIQUAL (Francija), koda 6123.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.