17 Fit Θερμίδες τροφίμων Κρέας και πουλερικά
Χήνα θερμίδες και διατροφική αξία
Χήνα: 238 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 29 g, λίπη 12,7 g, υδατάνθρακες 0 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 357 kcal.
Η ψητή χήνα, με τραγανή πέτσα και γέμιση από μήλα ή κάστανα, είναι το γιορτινό ψητό της Κεντρικής Ευρώπης, ενώ εδώ μαγειρεύεται πιο σπάνια, συνήθως στις γιορτές. Το κρέας της είναι σκούρο και πλούσιο: ψητό έχει περίπου 238 kcal ανά 100 g, δηλαδή 357 kcal σε μια μερίδα 150 g. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, σελήνιο, ψευδάργυρο και βιταμίνη B6.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Πρωτεΐνη 50%
- Λίπη 50%
- Υδατάνθρακες 0%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 357 kcal Π 43,5 · Λ 19 · Υ 0 g
- 100 kcal είναι 42 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 70 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,4 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 238 kcal 996 kJ 12%
- Πρωτεΐνη 29 g 58%
- Λίπη 12,7 g 18%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 0 g 0%
- Φυτικές ίνες 0 g
- Αλάτι 0,19 g 3%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 50%
- Λίπη 50%
- Υδατάνθρακες 0%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 12 µg 2%
- Βιταμίνη D 0,1 µg 2%
- Βιταμίνη E 1,7 mg 14%
- Βιταμίνη K 5,1 µg 7%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,092 mg 8%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,39 mg 28%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 4,1 mg 26%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 1,8 mg 31%
- Βιταμίνη B6 0,47 mg 34%
- Φυλλικό οξύ B9 12 µg 6%
- Βιταμίνη B12 0,49 µg 20%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 388 mg 19%
- Ασβέστιο 14 mg 2%
- Φώσφορος 309 mg 44%
- Μαγνήσιο 25 mg 7%
- Σίδηρος 2,9 mg 20%
- Ψευδάργυρος 3,2 mg 32%
- Χαλκός 0,276 mg 28%
- Μαγγάνιο 0,024 mg 1%
- Σελήνιο 25,5 µg 46%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 76 mg 3%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Υψηλή περιεκτικότητα φωσφόρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B6
- Υψηλή περιεκτικότητα ψευδαργύρου
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης B5
- Πηγή βιταμίνης B2
- Πηγή χαλκού
- Πηγή βιταμίνης B3
- Πηγή σιδήρου
- Πηγή βιταμίνης B12
- Πηγή καλίου
Κρέας και πουλερικά
Στην κατηγορία των κρεάτων και πουλερικών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 214 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 89% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 89% των κρεάτων και πουλερικών.
- 78% Υψηλότερη περιεκτικότητα σεληνίου από το 78% των κρεάτων και πουλερικών.
- 95% Υψηλότερη περιεκτικότητα φωσφόρου από το 95% των κρεάτων και πουλερικών.
- 75% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B6 από το 75% των κρεάτων και πουλερικών.
- 88% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης B5 από το 88% των κρεάτων και πουλερικών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Κοτόπουλο ψητό 239 kcal
- Φασιανός 220 kcal
- Στήθος πάπιας 222 kcal
- Προσούτο 229 kcal
- Ζαμπόν σεράνο 229 kcal
- Τσεβαπτσίτσι 223 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Κρέας και πουλερικά»
- Μοσχαρίσια πλευρά κατσαρόλας 269 kcal
- Λουκάνικα Φρανκφούρτης 260 kcal
- Γαλοπούλα καπνιστή 208 kcal
- Μορταδέλα 305 kcal
- Πάριζα 308 kcal
- Αρνί 230 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις

Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 172414.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: ANSES-CIQUAL (Γαλλία).
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.