17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Λαχανάκια Βρυξελλών θερμίδες και διατροφική αξία
Λαχανάκια Βρυξελλών (ωμά): 43 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 3,4 g, λίπη 0,3 g, υδατάνθρακες 5,2 g. Συνηθισμένη μερίδα (120 g): 52 kcal.
Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι λαχανικό του χειμώνα που είτε το λατρεύεις είτε το αποφεύγεις, και ψημένα στον φούρνο ή σοτέ με μπέικον αποκτούν μια γλυκιά, καρυδένια γεύση που κερδίζει πολλούς. Ωμά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες K και C, ενώ βραστά έχουν μόλις 36 kcal περίπου ανά 100 g. Σοτέ με λάδι φτάνουν γύρω στις 67, οπότε μέτρα και το λάδι.
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πρωτεΐνη 31%
- Λίπη 6%
- Υδατάνθρακες 48%
- Άλλα 14%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 120 g 52 kcal Π 4,1 · Λ 0,4 · Υ 6,2 g
- 100 kcal είναι 235 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Πολύ χαμηλή 0,43 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Όλες οι παραλλαγές
Πώς αλλάζουν οι θερμίδες και τα μακροθρεπτικά ανάλογα με την ποικιλία και το μαγείρεμα. Τιμές ανά 100 g.
| Παραλλαγή | Kcal | Πρωτεΐνη | Λίπη | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Ωμά | 43 | 3,4 | 0,3 | 5,2 |
| Βραστά | 36 | 2,5 | 0,5 | 4,5 |
| Σοτέ με λάδι | 67 | 3,4 | 3 | 5,2 |
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ωμά
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 43 kcal 180 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 3,4 g 7%
- Λίπη 0,3 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 5,2 g 2%
- Φυτικές ίνες 3,8 g
- Αλάτι 0,06 g 1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 31%
- Λίπη 6%
- Υδατάνθρακες 48%
- Άλλα 14%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 38 µg 5%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,88 mg 7%
- Βιταμίνη K 177 µg 236%
- Βιταμίνη C 85 mg 106%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,139 mg 13%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,09 mg 6%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,745 mg 5%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,309 mg 5%
- Βιταμίνη B6 0,219 mg 16%
- Φυλλικό οξύ B9 61 µg 30%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 19,1 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 389 mg 19%
- Ασβέστιο 42 mg 5%
- Φώσφορος 69 mg 10%
- Μαγνήσιο 23 mg 6%
- Σίδηρος 1,4 mg 10%
- Ψευδάργυρος 0,42 mg 4%
- Χαλκός 0,07 mg 7%
- Μαγγάνιο 0,337 mg 17%
- Σελήνιο 1,6 µg 3%
- Ιώδιο 0,7 µg <1%
- Νάτριο 25 mg 1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης C
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Πηγή καλίου
- Πηγή μαγγανίου
- Πηγή βιταμίνης B6
Βραστά
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 36 kcal 151 kJ 2%
- Πρωτεΐνη 2,5 g 5%
- Λίπη 0,5 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 4,5 g 2%
- Φυτικές ίνες 2,6 g
- Αλάτι 0,05 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 28%
- Λίπη 12%
- Υδατάνθρακες 50%
- Άλλα 9%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 39 µg 5%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,43 mg 4%
- Βιταμίνη K 140 µg 187%
- Βιταμίνη C 62 mg 78%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,107 mg 10%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,08 mg 6%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,607 mg 4%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,252 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,178 mg 13%
- Φυλλικό οξύ B9 60 µg 30%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 40,6 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 317 mg 16%
- Ασβέστιο 36 mg 4%
- Φώσφορος 56 mg 8%
- Μαγνήσιο 20 mg 5%
- Σίδηρος 1,2 mg 9%
- Ψευδάργυρος 0,33 mg 3%
- Χαλκός 0,083 mg 8%
- Μαγγάνιο 0,227 mg 11%
- Σελήνιο 1,5 µg 3%
- Ιώδιο 0,7 µg <1%
- Νάτριο 21 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Χαμηλή ενεργειακή αξία
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης C
- Υψηλή περιεκτικότητα φυλλικού οξέος
- Πηγή καλίου
Σοτέ με λάδι
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 67 kcal 280 kJ 3%
- Πρωτεΐνη 3,4 g 7%
- Λίπη 3 g 4%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 5,2 g 2%
- Φυτικές ίνες 3,8 g
- Αλάτι 0,38 g 6%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 20%
- Λίπη 40%
- Υδατάνθρακες 31%
- Άλλα 9%
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 48 µg 6%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 1,3 mg 11%
- Βιταμίνη K 181 µg 241%
- Βιταμίνη C 72,9 mg 91%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,126 mg 11%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,086 mg 6%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,714 mg 4%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,216 mg 15%
- Φυλλικό οξύ B9 52 µg 26%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 19,5 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 393 mg 20%
- Ασβέστιο 43 mg 5%
- Φώσφορος 70 mg 10%
- Μαγνήσιο 23 mg 6%
- Σίδηρος 1,4 mg 10%
- Ψευδάργυρος 0,42 mg 4%
- Χαλκός 0,071 mg 7%
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο 1,6 µg 3%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 151 mg 6%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
- Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα φυτικών ινών
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης K
- Υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης C
- Πηγή φυλλικού οξέος
- Πηγή καλίου
- Πηγή βιταμίνης B6
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα. Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 62% Περισσότερες θερμίδες από το 62% των λαχανικών και μανιταριών.
- 85% Υψηλότερη περιεκτικότητα πρωτεΐνης από το 85% των λαχανικών και μανιταριών.
- 82% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυτικών ινών από το 82% των λαχανικών και μανιταριών.
- 87% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης K από το 87% των λαχανικών και μανιταριών.
- 93% Υψηλότερη περιεκτικότητα βιταμίνης C από το 93% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Αγκινάρες 47 kcal
- Γλυκομπίζελα 42 kcal
- Άνηθος 43 kcal
- Μανιτάρια ενόκι 37 kcal
- Ραδίκια 45 kcal
- Πλευρώτους 33 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
- Σπαράγγια 20 kcal
- Κόκκινο λάχανο 31 kcal
- Κολοκύθα 26 kcal
- Πορτσίνι 32 kcal
- Μανιτάρια δάσους 22 kcal
- Κανθαρέλες 32 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 170383.
Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που έλειπαν προέρχονται από: Ελβετική βάση δεδομένων σύστασης τροφίμων.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.