17 Fit Θερμίδες τροφίμων Ψάρια και θαλασσινά
Σαλιγκάρια με σκορδοβούτυρο θερμίδες και διατροφική αξία
Σαλιγκάρια με σκορδοβούτυρο: 277 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 12,9 g, λίπη 23,7 g, υδατάνθρακες 2,3 g. Συνηθισμένη μερίδα (80 g): 222 kcal.
Στην Κρήτη οι χοχλιοί γίνονται μπουμπουριστοί ή στιφάδο, ενώ τα γαλλικά εσκαργκό ψήνονται μέσα στο καβούκι τους με βούτυρο, σκόρδο και μαϊντανό. Αυτή η εκδοχή έχει περίπου 277 kcal ανά 100 g, οπότε μια μερίδα 80 g δίνει γύρω στις 222 kcal. Τα σαλιγκάρια μόνα τους είναι άπαχα και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε χαλκό και σελήνιο – το σκορδοβούτυρο είναι αυτό που μετράει.
- Πηγή πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πηγή φωσφόρου
- Πρωτεΐνη 19%
- Λίπη 78%
- Υδατάνθρακες 3%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 80 g 222 kcal Π 10,3 · Λ 19 · Υ 1,8 g
- 100 kcal είναι 36 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 155 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,8 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 277 kcal 1.159 kJ 14%
- Πρωτεΐνη 12,9 g 26%
- Λίπη 23,7 g 34%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 2,3 g <1%
- Φυτικές ίνες 1,7 g
- Αλάτι 1,7 g 28%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 19%
- Λίπη 78%
- Υδατάνθρακες 3%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη D 0,25 µg 5%
- Βιταμίνη E χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη K 10,4 µg 14%
- Βιταμίνη C χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,065 mg 6%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,04 mg 3%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,2 mg 1%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,25 mg 4%
- Βιταμίνη B6 0,069 mg 5%
- Φυλλικό οξύ B9 14,1 µg 7%
- Βιταμίνη B12 0,26 µg 10%
- Χολίνη χωρίς δεδομένα
Μέταλλα
- Κάλιο 89 mg 4%
- Ασβέστιο χωρίς δεδομένα
- Φώσφορος 150 mg 21%
- Μαγνήσιο 35 mg 9%
- Σίδηρος 2,5 mg 18%
- Ψευδάργυρος 1,2 mg 12%
- Χαλκός 2,3 mg 230%
- Μαγγάνιο 0,34 mg 17%
- Σελήνιο 25 µg 45%
- Ιώδιο 10 µg 7%
- Νάτριο 665 mg 28%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Πηγή πρωτεΐνης
- Υψηλή περιεκτικότητα χαλκού
- Υψηλή περιεκτικότητα σεληνίου
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή σιδήρου
- Πηγή μαγγανίου
Ψάρια και θαλασσινά
Στην κατηγορία των ψαριών και θαλασσινών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 183 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 92% Περισσότερες θερμίδες από το 92% των ψαριών και θαλασσινών.
- 98% Υψηλότερη περιεκτικότητα φυτικών ινών από το 98% των ψαριών και θαλασσινών.
- 99% Υψηλότερη περιεκτικότητα χαλκού από το 99% των ψαριών και θαλασσινών.
- 91% Υψηλότερη περιεκτικότητα σιδήρου από το 91% των ψαριών και θαλασσινών.
- 94% Υψηλότερη περιεκτικότητα μαγγανίου από το 94% των ψαριών και θαλασσινών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Ρέγγα 262 kcal
- Ψαροκροκέτες 277 kcal
- Μπακαλιάρος τηγανητός 240 kcal
- Μαγιάτικο 217 kcal
- Καλαμαράκια τηγανητά 234 kcal
- Γαρίδες τηγανητές 218 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Ψάρια και θαλασσινά»
- Ταραμοσαλάτα 534 kcal
- Συκώτι μπακαλιάρου 433 kcal
- Μύδια 86 kcal
- Μερλούκιος 83 kcal
- Πέστροφα 141 kcal
- Μπακαλιάρος Αλάσκας 76 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
ANSES-CIQUAL (Γαλλία), κωδικός 10042.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.