17 Fit Kalóriatáblázat Halak és tenger gyümölcsei
Csiga fokhagymás vajjal kalóriatartalom és tápérték
Csiga fokhagymás vajjal: 277 kcal 100 g‑ban, fehérje 12,9 g, zsír 23,7 g, szénhidrát 2,3 g. Szokásos adag (80 g): 222 kcal.
A burgundi csiga (escargot) a francia konyha híres előétele: házában vagy kis porcelántálkában sütik petrezselymes-fokhagymás vajjal, és bagettel tunkolják ki a vajat. Éticsigát Magyarországon is gyűjtenek és tenyésztenek, nagyrészt exportra. Egy 80 g‑os adag körülbelül 222 kcal, 100 g‑ja 277, ennek nagy része a vajból. Fehérjeforrás, magas réz- és szeléntartalmú.
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: szelén
- Jó forrás: foszfor
- Fehérje 19%
- Zsír 78%
- Szénhidrát 3%
Hétköznapi adagokban
- Szokásos adag · 80 g 222 kcal F 10,3 · Zs 19 · Sz 1,8 g
- 100 kcal-nyi adag 36 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 155 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Közepes 2,8 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 277 kcal 1 159 kJ 14%
- Fehérje 12,9 g 26%
- Zsír 23,7 g 34%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 2,3 g <1%
- Rost 1,7 g
- Só 1,7 g 28%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 19%
- Zsír 78%
- Szénhidrát 3%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin nincs adat
- D-vitamin 0,25 µg 5%
- E-vitamin nincs adat
- K-vitamin 10,4 µg 14%
- C-vitamin nincs adat
- B1-vitamin tiamin 0,065 mg 6%
- B2-vitamin riboflavin 0,04 mg 3%
- B3-vitamin niacin 0,2 mg 1%
- B5-vitamin pantoténsav 0,25 mg 4%
- B6-vitamin 0,069 mg 5%
- Folát B9 14,1 µg 7%
- B12-vitamin 0,26 µg 10%
- Kolin nincs adat
Ásványi anyagok
- Kálium 89 mg 4%
- Kalcium nincs adat
- Foszfor 150 mg 21%
- Magnézium 35 mg 9%
- Vas 2,5 mg 18%
- Cink 1,2 mg 12%
- Réz 2,3 mg 230%
- Mangán 0,34 mg 17%
- Szelén 25 µg 45%
- Jód 10 µg 7%
- Nátrium 665 mg 28%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Jó forrás: fehérje
- Kiváló forrás: réz
- Kiváló forrás: szelén
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: vas
- Jó forrás: mangán
Halak és tenger gyümölcsei
Helye a halak és a tenger gyümölcsei között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 183 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 92% Több kalória van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 92%-ában.
- 98% Több rost van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 98%-ában.
- 99% Több réz van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 99%-ában.
- 91% Több vas van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 91%-ában.
- 94% Több mangán van benne, mint a halak és a tenger gyümölcsei 94%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Füstölt makréla 294 kcal
- Hering 262 kcal
- Rántott harcsa 255 kcal
- Halrudacska 277 kcal
- Bundázott tőkehal 240 kcal
- Rántott kalmár 234 kcal
Halak és tenger gyümölcsei: még több
- Tőkehalmáj 433 kcal
- Rákrúd 95 kcal
- Vörös kaviár 143 kcal
- Púpos lazac 127 kcal
- Tengeri sügér 97 kcal
- Rántott hal 193 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: ANSES-CIQUAL (Franciaország), kód: 10042.
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.